Пищевой гигант объединяется с биотехнологами для создания еды нового поколения

Опубликовано в Новости - Зарубежные новости

Компания Nestle заключила партнерское соглашение с биотехнологической компанией Cellular Dynamics International (CDI). Его цель — исследование связи питания и болезней, передает Reuters. Известно, что CDI будет поставлять в Институт наук о здоровье Nestle стволовые клетки. Связь рациона и болезней пищевой гигант исследует с 2011 года. По словам его представителей, потребность в лекарственных продуктах питания постоянно растет, в частности, в связи со стремительным старением населения Земли. Кстати, в прошлом феврале Nestle заявила, что собирается купить компанию Pamlab, производящую подобные продукты для пациентов с диабетической периферийной невропатией, деменцией, депрессией и беременностью повышенного риска. А до этого была выкуплена доля компании Accera, производящей продукты для лиц с болезнью Альцгеймера. CDI разрабатывает и производит стволовые клетки в промышленных масштабах. Их клетки, вероятно, пойдут на исследование эффекта веществ из продуктов питания и лягут в основу полезных напитков и твердой пищи. Согласно предварительным данным, Nestle интересуют клетки мозга и печени, пишет meddaily.ru.

Источник: Агро Перспектива



Еще новости из-за рубежа