Британский эксперт-диетолог призывает к отказу от белого хлеба в пользу цельнозернового

Опубликовано в Новости - Зарубежные новости

Цельнозерновой хлеб гораздо питательнее и полезней обычного белого - говорит диетолог из Великобритании

Федерация пекарей Великобритании запустила рекламную кампанию «Slice of Life», направленную на повышение качества и здоровья нарезного, в частности белого, хлеба в рационе британцев, пишет foodcontrol.ru.

В интервью BakeryandSnacks.com британский диетолог доктор Кэрри Ракстон (Carrie Ruxton) сказал, что когда дело доходит до выбора здорового хлеб, наилучшим вариантом является цельное зерно.

 - Сегодня цельнозерновой хлеб занимает лидирующие позиции на рынке … но в свете британского и европейского кризиса, я думаю, что мы должны сделать все возможное для продвижения продуктов из цельного зерна, - сказал Ракстон.

Источник: Агро Перспектива



Еще новости из-за рубежа