Алтайские специалисты воссоздали исторические рецепты кондитерских изделий

Опубликовано в Новости - Тара и упаковка. Новости отрасли

Бийское кондитерское предприятие «Торгобеспечение» запустило производство кондитерских изделий по уникальной технологии – новая линейка продукции, выпускаемая предприятием, напоминает конфеты из далеких 80-х годов.

Основываясь на знаниях и документах прошлых лет, алтайским технологам удалось воссоздать исторические рецептуры кондитерских изделий, которые производились в советские времена. Современное оборудование и традиционные технологии легли в основу алтайских сладостей, сообщается на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Бийское предприятие наладило выпуск самой востребованной продукции – фруктового мармелада, щербета, сливочного ириса, драже и леденцовой карамели. Все кондитерские изделия выпускаются как в весовом сегменте, так и фасуются в индивидуальную упаковку, дизайн которой выполнен алтайскими специалистами.

Алтайские специалисты воссоздали исторические рецепты кондитерских изделий - carbofood.ru

Источник: Unipack.Ru



Еще про тару и упаковку