Специалисты ГК "Союзснаб" создали новый яркий аромат фрукта Ацерола, который позволяет придать самому холодному лакомству вкус жаркого лета с яркой ноткой экзотики.

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

На улице зима, и как никогда хочется яркого солнца, ласкового моря и ароматов тропических фруктов. Специалисты ГК "Союзснаб" создали новый яркий аромат фрукта Ацерола, который позволяет придать самому холодному лакомству вкус жаркого лета с яркой ноткой экзотики!
Ароматизатор Экзотический фрукт (Ацерола) DelAr 11.01.453 А в дозировке 1,2-1,25 кг/т хорошо "ложится" на молочную основу мороженого придавая продукту мягкий, сладкий вкус тропических плодов ацеролы.
Ароматизатор Экзотический фрукт (Ацерола) DelAr 11.01.453 А отлично сочетается не только с мороженым, но и со взбитыми замороженными фруктовыми десертами. Рекомендуемая дозировка для них составляет 1,15-1,2 кг/т. Новый ароматизатор был представлен производителям мороженого на семинаре "Ярмарка идей" и получил положительные отклики специалистов. Технологи ГК "Союзснаб" будут рады предоставить информацию по применению Ароматизатора Экзотический фрукт (Ацерола) DelAr 11.01.453 А в производстве мороженого.

Источник: advis.ru



Еще про мороженое