"Салон мороженого - 2013" производители отметили ростом производства.

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

В рамках продовольственной выставки "Продэкспо-2013" в ЦВК "Экспоцентр" 11-15 февраля 2013 года Союз мороженщиков России (СМР) провел "Салон мороженого-2013".
В "Салоне мороженого" приняли участие 34 предприятия, выпускающих мороженое, технологическое и торгово-морозильное оборудование.
Генеральным партнером мероприятия традиционно выступила компания "Баскин Роббинс", на стенде которой прошло расширенное заседание Правления СМР. В нем приняли участие руководители крупнейших российских компаний по производству мороженого.
Председатель СМР Вячеслав Выгодин отметил продолжение положительной динамики развития отрасли ? в 2012 году производство мороженого в России увеличилось на 7,0% и достигла 370 тыс. тонн. Участники "Салона мороженого" были ознакомлены со статистикой отрасли в целом и отдельно по федеральным округам. На встрече были обсуждены насущные проблемы производителей, в частности, вопросы технического регламента.
В ходе "Продэкспо-2013" под эгидой Минсельхоза РФ состоялся конкурс "Выбор Сетей", после которого для руководителей компаний-производителей и торговых сетей был проведен Гурме Фуршет Директоров. Продукция компании "Баскин Роббинс" пользовалась повышенным вниманием представителей торговых сетей, которые отмечали рост спроса потребителей на качественные товары всемирно известных брендов.
Справка:
Первое совместное предприятие "Баскин Роббинс" в России компания "Баскин Роббинс Совьет Интернэшнл" была зарегистрирована в 1990 году (в последствии – ЗАО "БРПИ"). В 1996 году в Москве открыта крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум класса. Сеть "Баскин Роббинс" представлена в 87 регионах России и СНГ, насчитывает 278 кафе, в ассортименте компании 140 сортов мороженого.

Источник: advis.ru



Еще про мороженое