Новый Ароматизатор Мокко DelAr 11.01.424 от "Союзснаб" придаст мороженому нежный кофейно-шоколадный вкус.

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

Специалисты ГК "Союзснаб" разработали Ароматизатор Мокко DelAr 11.01.424, предназначенный для получения мороженого с богатым насыщенным вкусом кофе и приятным шоколадно-сливочным послевкусием.
Мокко - один из древнейших сортов кофе. В зависимости от плантации произрастания, имеет определенный привкус, который может быть древесным, грибным, сырным, шоколадным. При создании Ароматизатора Мокко DelAr 11.01.424 был выбран шоколадный вкус, прекрасно сочетающийся с молочной основой мороженого.
Ароматизатор Мокко DelAr 11.01.424 в дозировке 0,55-0,65 кг/т позволит создать мороженое с ярким вкусом благородного Мокко для любителей кофе и шоколада.

Источник: advis.ru


Еще про мороженое