ГК "Союзснаб" предлагает новый Стабилизатор Денайс 555 для производства мороженого в желейной оболочке.

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

Мороженое в желейной оболочке пользуется все большей популярностью, особенно у детской аудитории. Учитывая потребительский спрос на этот продукт, в ГК "Союзснаб" разработан новый Стабилизатор Денайс 555. Он придает мороженому мягкую жевательную консистенцию, образует желейную микрокристаллическую структуру льда. Стабилизатор позволяет получить оболочку, которую можно снять, как кожуру с фрукта.

Источник: advis.ru



Еще про мороженое