Эвелин Ильвес раскритиковала эстонское мороженое, Balbiino отвергает претензии первой леди.

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

Первая леди Эстонии Эвелин Ильвес в последнем номере журнала Kodukiri высказала свое беспокойство по поводу того, что в эстонских магазинах невозможно найти мороженое, не содержащее дешевый глюкозо-фруктозный сироп, ставший причиной ожирения многих американцев.
Один из крупнейших в Эстонии производителей мороженого Balbiino занял в ответ на высказывание супруги президента оборонительную позицию: по словам представителя фирмы Энеля Колка, при производстве мороженого они не используют ни кукурузный ни глюкозо-фруктозный сироп.
"Для подслащения как сливочного мороженого, так и мороженого из растительных жиров, Balbiino использует сахар. Йогуртовым мороженым сладости придает также сахар и, в меньшей степени, глюкозный сироп", - пояснил Колк.
Balbiino заверяет, что помимо сиропов, их мороженое не содержит также трансгенных жиров, консервантов и азокрасителей. "Так что не стоит пугать людей мороженым", - добавил Колк.
По его словам, при разработке своей продукции Balbiino соблюдает требования Европейского агентства по безопасности продуктов питания и Ветеринарно-пищевого департамента Эстонии и использует только безопасное сырье.

Источник: advis.ru


Еще про мороженое