Крахмал гороховый пищевой

Просмотреть все объявления от Захаренко Владимир Викторович
Предложение
Состояние: Новый
Россия - Москва и Московская обл. - Москва
Постоянно в продаже крахмал гороховый без глютенный.
Произведенный с применением уникального метода "сухой" воздушной классификации сохраняет все полезные вещества исходного сырья: макро-, микроэлементы, витамины группы А, В, С, D и У, аминокислоты и проч. Имеет высокую гелеобразующую способность, низкую температуру желатизации и пригоден к длительному хранению.
Благодаря гидрофильным свойствам амилозы, содержание которой не менее 36%, продукт имеет ярко выраженную водосвязывающую способность. За счет высокой гелеобразующей составляющей гороховый крахмал значительно превосходит другие виды используемых крахмалов, как кукурузный, картофельный и т.д.
Таким образом, возможно замещение других крахмалов с уменьшением массовой доли в рецептуре (в 2-3 раза), что напрямую сказывается на снижении себестоимости.
Цена: 45 руб.
Контактная информация:

Контактное лицо: Захаренко Владимир Викторвоич
Телефон: +79308472701
E-mail: email


nopic