Тепловое оборудование Sinmag

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Тепловое оборудование Sinmag  - carbofood.ru
Расстоечные камеры SM используются для финальной расстойки изделий. Оборудование укомплектовано автоматической системой контроля температуры и влажности. Камеры выполнены из нержавеющей стали; дверца(цы) оснащена(ны) смотровым стеклом, которое позволяет контролировать процесс. В зависимости от модели имеют механическое или электронное управление. Загрузка 32-80 противней размером 400х600 мм осуществляется либо фронтально (одна дверь в камере), либо по торцу в 2 ряда (две двери в камере), что позволяет выбрать камеру с учётом особенностей рабочей зоны. Благодаря колесам, модели можно перемещать в любую удобную точку помещения. Колёса фиксируются блокирующим устройством.

 Тепловое оборудование Sinmag  - carbofood.ru
Ротационные печи SV-2 прекрасное сочетание функциональности и удобства работы. Средняя производительность печи составляет 120 кг/ч в расчете на противни размером 600х800 мм. Для различных групп потребителей печи выпускаются в электрическом и топливном варианте (газ, дизельное топливо и др.). Благодаря внесшей и внутренней облицовке из нержавеющей стали, оборудование устойчиво к воздействию высокой влажности и температуры. Простая электронная панель управления, даёт возможность установить до 20 программ выпечки. Максимальная температура выпечки 300ºС, что позволяет выпекать различные виды изделий. Автоматическая система пароувлажнения продолжительностью (0-20 секунд) обеспечивает хорошее глянцевание изделий, что, безусловно, скажется на органолептических показателях конечного продукта. Мощность печи 47 кВт гарантирует быстрое выравнивание градиента температур даже при частом открывании двери. В зависимости от продукта, возможно, выбрать различные варианты крепления тележки: крюк или платформа. Печи поставляются в разобранном виде: облегчается транспортировка и монтажные работы на уже функционирующем предприятии. Навес с вентилятором входит в комплект поставки. Обслуживание печи осуществляется с фронта, что позволяет устанавливать несколько печей вплотную друг к другу.

Компания «Торговый Дизайн»
125130, Москва, Старопетровский проезд, д. 11
(495)785-21-11
www.trade-design.ru
www.t-d.ru
info@t-d.ru

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование