Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне  - carbofood.ru
Профессиональная соковыжималка для приготовления свежих соков из цитрусовых: апельсинов, лимонов, грейпфрутов и т. п. Модель электрическая, с рычагом и микровыключателем, самовентилирующийся коллекторный двигатель с редуктором.

Корпус выполнен из хромированной нержавеющей стали, ванночка для сока — из нержавеющей стали, конус — из пищевого пластика, внутренняя несущая конструкция — из стали.

Технические характеристики:

Вес 3,5 кг
Вес с упаковкой 5 кг
Габаритные размеры (LxDxH) 210x265x385 мм
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH) 220x280x370 мм
Напряжение питания 220/50/1
Обороты двигателя 320 об/мин
Потребляемая мощность 0,15 кВт

Модель SP2072/LL от Vema (Италия)

 Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне  - carbofood.ru
Соковыжималка подходит для всех видов цитрусовых, позволяет очень быстро выжать сок из апельсинов, грейпфрутов, лимонов. Очень проста в применении: приводится в действие при помощи рычага, который прижимает продукт к конусу. Рабочие части легко снимаются и моются.

Конус выполнен из нержавеющей стали, корпус хромированный. Цвет — «хром».

Технические характеристики:

Вес 8 кг
Вес с упаковкой 11,50 кг
Габаритные размеры (LxDxH) 200x310x360 мм
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH) 280x480x460 мм
Напряжение питания 220/50/1
Потребляемая мощность 0,45 кВт

Модель 150.140 от Bartscher (Германия)

 Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне  - carbofood.ru
Соковыжималка для цитрусовых, электрическая. Позволяет быстро выжать сок из апельсинов, лимонов, грейпфрутов и т. п. В комплект поставки входят 3 конуса из пластика: маленький для лимонов и лаймов, средний для апельсинов, большой для грейпфрутов.

Корпус выполнен из алюминия.

Неоспоримое достоинство этой соковыжималки — самая привлекательная стоимость по сравнению с другими моделями, представленными в данном обзоре.

Технические характеристики:

Вес 5,5 кг
Габаритные размеры (LxDxH) 210x320x415 мм
Напряжение питания 220/50/1
Потребляемая мощность 0,18 кВт

Соковыжималки для твердых овощей и комбинированные модели

Модель CE2047/ALL/L от Vema (Италия)

 Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне  - carbofood.ru
Соковыжималка для овощей и фруктов с контейнером для отходов и сеткой для фильтрации. Неоспоримые достоинства модели:

  • Мотор соковыжималки сконструирован таким образом, что он не нагревается даже при длительной эксплуатации. Это позволяет максимально сохранить витамины в выжатом соке.
  • Верхняя часть, благодаря своей уникальной, запатентованной форме, обеспечивает лучшую разгрузку и позволяет сократить количество отходов (при этом кожура накапливается в специальном контейнере).
  • Функция самоочищения.

Дополнительно можно приобрести сетку для фильтрации, полностью выполненную из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Вес 12 кг
Вес с упаковкой 16 кг
Габаритные размеры (LxDxH) 250x350x520 мм
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH) 580x400x520 мм
Напряжение питания 220/50/1
Потребляемая мощность 0,4 кВт

Модель 150.139 от Bartscher (Германия)

 Соковыжималка — незаменимый помощник на профессиональной кухне  - carbofood.ru
Соковыжималка-блендер универсальная, может работать на двух скоростях. Двухпозиционный переключатель. Мякоть выбрасывается автоматически.
Загрузочное отверстие для приготовления соков — 70 мм. Объём кувшина для сока — 1 л.

Корпус соковыжималки выполнен из нержавеющей стали и пластика. Стакан миксера — из стекла, посадочное гнездо и крышка — из пластика. Есть съёмные контейнеры для сока и мякоти. Отдельно поставляется насадка для натирки или нарезки продуктов.

Технические характеристики:

Вес 12 кг
Габаритные размеры (LxDxH) 220х240х450 мм
Напряжение питания 220/50/1
Потребляемая мощность 0,8 кВт
Скорость вращения ножа ...20000 об/мин

источник: Компания «СервисПро» www.servisepro.ru

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование