Печи-коптильни и мангалы

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Объем камеры 190 л, максимальная загрузка 45 кг. Имеет электронное управление и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти.

Стоимость — 94 070 рублей.

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, ISTOMA HOLD

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Шкаф для хранения продуктов, объем камеры 190 л. Имеет электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30 до 90 °C).

Стоимость — 49 630 рублей.

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, ISTOMA LIGHT

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов, объем камеры 190 л. Имеет электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до 180 °С), термостат хранения (от 30 до 90 °C).

Стоимость — 80 825 рублей.

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, ISTOMA

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов, объем камеры 190 л. Имеет электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до 180 °С), термостат хранения (от 30 до 90 °C), таймер копчения на 1 час.

Стоимость — 85 945 рублей.

Печи-коптильни электрические, SMAK и BIG SMAK

Предназначены для горячего копчения мяса, птицы, рыбы, овощей, сыра и прочего. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Мобильны, благодаря 4-ем колесам.

Изоляционный материал по периметру двери уменьшает нагревание внешней поверхности. Внизу располагается жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механическом терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Модель SMAK:

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
  • Вместимость 16 кг.
  • Стоимость — 33 580 рублей.

Модель BIG SMAK:

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
  • Вместимость 36 кг.
  • Стоимость — 45 065 рублей.

Электрические мангалы, настольные

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Модель ГЧ-1Н — одна жарочная поверхность, модели ГЧ-2РН, ГЧ-2Н — две жарочных поверхности.

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Жарочная решётка изготовлена из чугуна и имеет размеры 290х490 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Снизу имеется выдвижной поддон. С трех сторон жарочная решётка окружена бортом высотой 120 мм. Чугунная решетка изготовлена в Италии, терморегуляторы в Германии.

 Печи-коптильни и мангалы  - carbofood.ru
Стоимость:

  • ГЧ-1Н — 29 565 рублей
  • ГЧ-2РН, ГЧ-2Н — 45 235 рублей

источник: Компания «СервисПро» www.servisepro.ru

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование