Холодильное оборудование HICOLD

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Холодильное оборудование HICOLD  - carbofood.ru

Холодильные столы HICOLD предназначены для охлаждения и хранения продуктов (мясных и рыбных полуфабрикатов, заготовок для салатов, молочной продукции) в ресторанах, барах, кафе, пиццериях, столовых, торговых залах при температуре от -2 до +100 С. Все холодильные столы изготовлены в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +430 С.

Температурный режим морозильных столов составляет -10 ...- 200 С. ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в морозильных столах, предотвращает примерзание двери.

Морозильные и холодильные столы GN – гастронормированные.

 Холодильное оборудование HICOLD  - carbofood.ru

Столы для пиццы с гранитной столешницей предназначены для формирования пиццы и закладки начинки. Внутренний объем стола охлаждается с помощью встроенного компрессора до температуры -2 ...+100 С. Стол для пиццы имеет охлаждаемую горку для хранения ингредиентов, в которой устанавливаются гастроемкости 1/6 GN. Гранитная столешница идеально подходит для раскатывания теста.

Саладетта представляет собой холодильный стол со встроенным объемом, в котором располагаются гастроемкости для хранения различных ингредиентов.

 Холодильное оборудование HICOLD  - carbofood.ru

Столешница из нержавеющей стали может использоваться как рабочая поверхность. С применением данной техники сокращается время, которое затрачивает персонал на перемещения по кухне в процессе приготовления пищи, тем самым повышается эффективность его работы.

Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.

Равномерное и быстрое охлаждение обеспечивается за счет принудительной вентиляции: холодный воздух оптимально и равномерно распределяется в камере.

При производстве столов HICOLD используются компрессоры ведущих мировых производителей (L'UNITE HERMETIQUE). Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания.

Все столы комплектуются одной парой направляющих и полкой на каждую секцию (дверь).

 Холодильное оборудование HICOLD  - carbofood.ru
увеличить

Компания БИО
Москва, ул. Талалихина 33
(495) 956-79-29; 363-38-01
www.bioshop.ru

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование