Газовые шашлычницы

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Газовые шашлычницы  - carbofood.ru
Данные модели относятся к ряду классических изделий компании N.SERETIDIS S.A., которые благодаря своим особенным конструкциям обеспечивают удобство и простоту в применении, а также гарантируют экономичность и высокую производительность. Применение шашлычниц моделей SGА9 и SGА19 позволяют эффективно разнообразить ассортимент меню любого профессионального заведения и является идеальным решением для предприятий fast food, использующих концепцию front cooking, когда оборудование устанавливается непосредственно на площадке или в зале, а процесс приготовления происходит на глазах у клиента.

Особенными характеристиками газовых шашлычниц серии CHURRASCO являются:

  • размещение нагревательных элементов сверху над продуктами питания, что практически исключает возникновение дыма и сгорание жиров;
  • термостатическое регулирование температуры;
  • наличие съемных двойных поддонов-жиросборников:
  • верхний поддон предназначен для заполнения водой, с целью облегчения процесса чистки и уменьшения дымовыделения, нижний выдвижной поддон используется в качестве вспомогательного стола и для поддержания рабочего места в постоянной чистоте;
  • возможность быстрого приготовления в автоматическом режиме большого количества разнообразных мясных блюд;
  • возможность использования аппарата в качестве гриля, благодаря наличию дополнительного комплекта специальных решёток;
  • изготовление элементов шашлычницы из высококачественной нержавеющей стали;
  • вращение шампуров со скоростью 2 оборота в минуту;
  • пьезоэлектрическое зажигание;
  • система безопасности «газ-контроля»;
  • возможность работы на природном или сжиженном газе (пропан);
  • электрическое освещение рабочей камеры шашлычницы.

Модель SGА9

 Газовые шашлычницы  - carbofood.ru
Технические характеристики модели SGА9

Размеры, мм - 740х610х600
Вес, кг - 43
Мощность общая, кВт - 7,6
Количество шампуров, шт. - 9
Скорость вращения шампуров, об/мин. - 2
Потребление сжиженного газа (мах), кг/час - 0,594
Потребление природного газа (мах), куб. метров/ час - 0,8
Электрическое подсоединение - 230V-400V ~/ 50 Hz
Размеры со шкафом, мм - 740х610х1430

Модель SGА19

 Газовые шашлычницы  - carbofood.ru
Технические характеристики модели SGА19

Размеры, мм - 1140х610х600
Вес, кг - 58
Мощность общая, кВт - 11,2
Количество шампуров, шт. - 19
Скорость вращения шампуров, об/мин. - 2
Потребление сжиженного газа (мах), кг/час - 0,875
Потребление природного газа (мах), куб. метров/ час - 1,181
Электрическое подсоединение - 230V-400V ~/ 50 Hz
Размеры со шкафом, мм - 1140х610х1430

 Газовые шашлычницы  - carbofood.ru
В модели SGА19 вращение шампуров каждого ряда осуществляется от индивидуального электромотора.

 Газовые шашлычницы  - carbofood.ru
N.SERETIDIS S.A. (SER GAS)
Греция, Салоники, 7-ой км трассы Салоники-Лангада
Телефон: +30(2310) 685-509; +30(2310) 681-178; +30(6958) 609-950
info@sergas.gr
Поддержание деловых контактов на русском языке:
charitidisd@yahoo.gr

Источник: www.oborud.info


Еще про оборудование