Из-за роста спроса и ограниченного предложения шампанское во всём мире подорожало на треть

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Из-за роста спроса и ограниченного предложения шампанское во всём мире подорожало на треть  - carbofood.ruВинтажные сорта шампанского, такие как Dom Pérignon 2008 и Krug 2000, резко подскочили в цене в конце 2021 года. Богатые инвесторы стали интересоваться прежде непопулярными категориями. Согласно индексу онлайн-биржи вина Liv-ex Champagne 50, цены на шампанское поднялись на 33,7% за первые 11 месяцев 2021 года. Для сравнения: индекс акций FTSE All World, который отслеживает акции компаний в развитых и развивающихся странах, с начала года вырос примерно на 15%. Больше половины прироста индекса шампанского пришлось на период резкого роста в октябре и ноябре

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» приобретает завод по производству вина в Азербайджане

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» в лице дочернего предприятия ООО «AzAbrau» стала победителем приватизационного конкурсa на приобретение винного завода «АСК Шеки Шараб» в Шекинском районе Азербайджана мощностью 2,6 млн бутылок в год. Согласно инвестиционной программе, одобренной конкурсной комиссией, ГК «Абрау-Дюрсо» вложит более 2 334 000 евро в развитие предприятия. Шекинский район, где расположена винодельня, находится в знаменитой Алазанской долине, простирающейся по южному предгорью Кавказского хребта на территории Грузии и Азербайджана

Искусственный интеллект спрогнозировал снижение трат на алкоголь к Новому году на 13,5%

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Искусственный интеллект спрогнозировал снижение трат на алкоголь к Новому году на 13,5%  - carbofood.ruСервис для аналитики и прогнозирования на основе искусственного интеллекта ETNA в рамках аналитического проекта Tinkoff Data сформировал свой прогноз по покупкам россиян к Новому году. Сервис проанализировал более 100 млн чеков клиентов банка «Тинькофф» с 2019 года. Оказалось, что два последних года жители России тратили на алкоголь в преддверии праздников все меньше и меньше. Учитывая эту тенденцию, искусственный интеллект ожидает, что траты россиян на алкоголь сократятся на 13,5% по отношению к прошлому году

Heaven's Door Bootleg Series Vol III: новый виски от музыканта Боба Дилана

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Heaven's Door Bootleg Series Vol III: новый виски от музыканта Боба Дилана - carbofood.ruАмериканская дистиллерия Heaven’s Door, основанная музыкантом и поэтом Бобом Диланом, представила свой третий виски Bootleg Series Vol III (60,6%), сообщает The Spirits Business. Напиток выдерживался в бочках из-под испанского апельсинового вина и обладает многогранным вкусом с нотками персика, попкорна, меда, черного перца, вишни, кремовой содовой и засахаренных апельсинов. Виски разлит по керамическим бутылкам ручной работы: на них изображена картина Боба Дилана Sunday Afternoon. А название линейки отсылает к серии альбомов музыканта The Bootleg Series, выходивших с 1961 до 1989 год

Салон грузинских вин пройдет в Санкт-Петербурге 20 января 2022 года

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Салон грузинских вин пройдет в Санкт-Петербурге 20 января 2022 года - carbofood.ruМосква – Санкт-Петербург транзит! Учитывая пожелания компаний – участниц Салона грузинских вин, прошедшего в Москве 23 ноября 2021 года, а также мнения профессионалов отрасли в Санкт-Петербурге, Черноморский Форум Виноделия проводит Второй Салон грузинских вин, на этот раз в нашей Северной столице. Салон состоится 20 января 2022 года в отеле Гранд Эмеральд 5* по адресу: Суворовский проспект 18, Санкт-Петербург. Время работы с 15:00 до 21:00 часов

Лабораторию микровиноделия открыли на базе кубанского аграрного вуза

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Лабораторию микровиноделия открыли на базе кубанского аграрного вуза - carbofood.ru"На базе КубГАУ открыли лабораторию микровиноделия. Лаборатория заработала в учебном центре инновационных технологий факультета плодоовощеводства и виноградарства Кубанского государственного аграрного университета. С ее работой ознакомился вице-губернатор региона Андрей Коробка", - говорится в сообщении. В пресс-службе отметили, что в структуру учебного центра инновационных технологий входит уникальный набор опытных площадок плодовых культур и винограда, моделирующих наиболее востребованные в производстве технологии

В ОП предложили разработать стратегию развития виноградарства до 2035 года

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

В ОП предложили разработать стратегию развития виноградарства до 2035 года - carbofood.ruЧлен Общественной палаты РФ и Крыма Иван Абажер предложил проработать вопрос создания комплексной стратегии развития виноградарства в стране до 2035 года. Президент РФ Владимир Путин поручил правительству выработать предложения о мерах развития в стране виноградарской и винодельческой отраслей, которые касались внедрения системы прослеживаемости качества сырья и продукции, расширения и агрозащиты площадей виноградных насаждений и доступности страхования урожая

Пивовары просят отложить введение обязательной маркировки пива

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Пивовары просят отложить введение обязательной маркировки пива - carbofood.ruНа 15% может подорожать пиво в России из-за введения обязательной маркировки продукции, пишут «Ведомости». Союз российских пивоваров (СРП) предложил Минпромторгу отложить введение обязательной маркировки пива и пивных напитков из-за возможного роста цен на продукцию для конечных потребителей. Напомним, что с 1 сентября 2022 году планируется старт проекта по нанесению datamatrix-кодов на специализированную упаковку (например, на пивные кеги), а с 1 декабря уже на потребительскую тару (бутылку или банку)

Российский рынок онлайн-торговли продуктами питания вырастет до 1 трлн рублей

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Российский рынок онлайн-торговли продуктами питания вырастет до 1 трлн рублей - carbofood.ruОбъём российского рынка по итогам 2021 года составит 300 млрд рублей, к 2023 году он может достичь 500-600 млрд рублей, а при сохранении темпов роста к 2025 году — 1 трлн рублей

Johnnie Walker выпустил "призрачный" виски.

Опубликовано в Новости рынка алкоголя

Johnnie Walker выпустил "призрачный" виски. - carbofood.ruБренд шотландского виски Johnnie Walker выпустил ограниченную серию Blue Label Ghost & Rare. Термин "ghost whisky" (призрачный виски) означает то, что виски создавались в давно закрытых винокурнях, что делает их очень редкими и желанными. Бутылка и коробка представлены в глубоком синем цвете с золотыми деталями. Сгустки света на коробке отлично передают «призрачную» суть виски. Разработчики дизайна говорят, что это блуждающие огоньки, которые путники видят в ночи