Холодная и затяжная весна нарушила оптимальные сроки сева в сельских хозяйствах Красноярского края

Опубликовано в Новости рынка зерна

Россия в целом увеличит в 2013 году валовой сбор зерна на 34,2 процента. Урожай составит 94,8 миллиона тонн (против 70,6 в 2012 году), в том числе урожай пшеницы - 54,7 миллиона тонн.Этот весьма оптимистичный прогноз был обнародован в самом начале весны, 1 марта, на Международной зерновой конференции в Белокурихе. Озвучивший бравурные цифры Владимир Петриченко, генеральный директор аналитического агентства, специализирующегося на исследовании зернового и масличного рынков, уверен: Сибирь в нынешнем году будет впереди России всей

Что скрывают сосиски? 9 правил выбора

Опубликовано в Потребительский рынок

Когда-то за сосисками выстраивались длинные очереди, да и сегодня, - несмотря на отсутствие очередей, - сосиски раскупаются на ура. Но как изменился столь любимый продукт за прошедшее время : остались сосиски и сардельки прежними, или только лишь сохранили свое название?Из чего делают сосиски? Многие люди считают сосиски и сардельки продуктом более легким и безвредным для здоровья, чем, например, копченая колбаса. И действительно, в отличие от колбасы, в сосисках крайне мало специй, раздражающих желудок

Энергетические напитки: польза или вред?

Опубликовано в Интересное и полезное

Команда ученых отметила, что нет достаточно данных о корреляции между энергетическими напитками и изменениями в клеточном функционировании. Они утверждают, что их исследование было первым, которое изучало воздействие этих напитков на клеточную морфологию различных видов клеток. Используя опыты в лабораторных условиях, они изучили влияние двух энергетических напитков на мезенхимальные и эпителиальные ткани, а также на нервные клетки

В канун Дня здорового питания, 30 мая, российские маслоделы собрались в Калининграде на Форуме "Новый национальный продукт – новые горизонты развития", который был организован Союзом производителей пищевой продукции Таможенного союза совместно с Торгово-п

Опубликовано в Новости производства масла и жира

На форуме состоялась официальная презентация первого в России специализированного, диетически-профилактического масложирового продукта – масла сливочно-растительного. Преимуществами данного продукта являются сбалансированность жирнокислотного состава и отсутствие трансжиров.Одно из приоритетных направлений политики Российской Федерации на сегодняшний день – обеспечение населения качественными и безопасными продуктами питания

18 мая 2013 на территории Тульского молочного комбината состоялась встреча с нашими партнерами: региональными дистрибьюторами, представителями сетей и крупной розницы.

Опубликовано в Новости рынка молока

В программе мероприятия состоялась презентация самого предприятия, руководители рассказали гостям о продукции ТМК, о новинках и о самых ближайших планах комбината.Далее гостей ждала интересная и познавательная экскурсия по заводу и небольшой тренинг. ТМК выражает признательность гостям за проявленный интерес к комбинату и надеемся на лучшее взаимопонимание и дальнейшее сотрудничество.

Китай наращивает закупки сои, чтобы компенсировать весенний спад импорта

Опубликовано в Новости рынка масличных

Импорт сои в КНР демонстрирует интенсивный рост. Страна испытывает заметный дефицит масличных и вынуждена наращивать закупки, чтобы покрыть недостаточные поставки предшествовавших месяцев. Так, за май 2013 г. импорт вырос на 1,12 млн. т по отношению к апрелю, до 5,1 млн. т. Это связано с лакунами, которые образовались в снабжении страны соей в начале года, когда Бразилия – ключевой для Китая поставщик, переживала тяжелый транспортный кризис, фактически парализовавший экспорт сои из страны

Талосто: 25 и 26 мая в Санкт-Петербурге проходило празднование 18-го ежегодного Дня Мороженого.

Опубликовано в Рынок мороженого. Новости отрасли

В этом году Фестиваль стартовал под девизом "Санкт-Петербург – столица мороженого со знаком качества!".Компания "Талосто", как один из крупнейших производителей мороженого, просто не могла пропустить данное мероприятие и с удовольствием присоединилась к торжеству! Как известно, мороженое - это самое любимое детское лакомство, поэтому на фестивале было огромное количество развлечений для маленьких гостей

Лучшие изобретатели награждены в Орле

Опубликовано в Тара и упаковка. Новости отрасли

Лучшие изобретатели награждены в Орле - carbofood.ruПодведены итоги городского конкурса на звание «Лучший конструктор. Технолог, изобретатель (рационализатор) города Орла по итогам 2012 года». 11 июня на рабочем совещании глава администрации города Орла Михаил Берников поздравил победителей и вручил им почетные грамоты и денежные премии, сообщается на сайте администрации города. Конкурс проходил в областном центре в десятый раз

Свердловская область завершила посевную кампанию

Опубликовано в Новости рынка зерна

Свердловская область завершила яровой сев, сообщает пресс-служба правительства региона. Работы по посеву и посадке зерновых, овощей и картофеля прошли в соответствии с запланированными объемами. "В этом году у нас была одна проблема - погода. Иногда отставание от плана по срокам посевной доходило 6-10 дней. В редкие дни, когда наступала ясная погода, хозяйства работали в две смены", - приведены в сообщении слова министра АПК и продовольствия Свердловской области Михаила Копытова.

О выявлении Россельхознадзором опасной продукции, поступившей из Индонезии

Опубликовано в Потребительский рынок

При лабораторных исследованиях летучей рыбы сушеной, поступившей из Индонезии с предприятия RR. D-095–27 (PT. TOBIKO UTAMA) выявлены бактерии группы кишечной палочки, в партии креветок, поступивших с предприятия RR. B/D-048–27 (PT. WAHYU PRADANA BINAMULIA), выявлены бактерии группы кишечной палочки. Принято решение ввести режим усиленного лабораторного контроля за продукцией предприятия RR. D-095–27 (PT. TOBIKO UTAMA) по выявленной группе риска. В связи с тем, что на предприятие RR. B/D-048–27 (PT. WAHYU PRADANA BINAMULIA) уже введены временные ограничения с 14.03