Россия: Производство хлеба остается ниже прошлогоднего, несмотря на резкий рост в отдельных регионах

Опубликовано в Новости - Новости рынка зерна

В октябре 2012г. российские предприятия произвели 596,2 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2,0% выше по сравнению с сентябрем 2012г. и на 0,6% ниже показателя октября 2011г.

Резкое увеличение объема производства произошло в Пермском крае – на 42,5% по сравнению с сентябрем 2012г. и на 52,0% с октябрем 2011г. В Чечне в прошлом месяце было произведено 2,2 тыс. т хлеба (92 т в октябре 2011г.).

За десять месяцев текущего года в России было произведено 5 743,0 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1,8% меньше, чем за тот же период в прошлом году.

В СЗФО объем выпуска сократился на 4,0%, в УФО – на 2,7%, в ДФО – на 2,6%, в ЮФО – на 2,5%, на в ПФО – на 2,4%, в ЦФО - на 1,0%, в СФО – на 0,5%. В СКФО отмечен незначительный, на 0,8%, рост производства, который произошел, главным образом, благодаря удвоению объемов производства в Чечне.

Крупнейшими региональными производителем хлеба и хлебобулочных изделий в РФ являются Москва и Московская область, на долю которых приходится 6,5% и 5,5% от общего объема производства. В январе-октябре московские предприятия изготовили 370,5 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий (+1,9% по сравнению с тем же периодом в прошлом году), подмосковные – 316,6 тыс. т (+2,8%).

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».

Источник: Зерно Он-Лайн



Еще про зерно