Великобритания: Живых омаров будут перевозить на поездах

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Группа бизнесменов и рыбаков из Корнуолла запустили трехмесячный пилотный проект по транспортировки живых омаров и других ракообразных местного производства в лучшие рестораны Лондона на высокоскоростных поездах. Целью проекта является продвижение морепродуктов округа в центральных регионах Англии.Великобритания: Живых омаров будут перевозить на поездах - carbofood.ru

Моллюски и ракообразные будут  поставляться в Лондон в специальных контейнерах. Имея доступ к железнодорожным услугам местные производители морепродуктов смогут получить доступ к новым рынкам сбыта, что будет очень выгодно региональным малым и средним предприятиям и позволит им устойчиво развивать производство, а также реализовать потенциал  интернет- коммерции, поскольку заказы на морепродукты будут формироваться через специальные интернет-магазины.

Со своей стороны, министр железнодорожного сообщения Клэр Перри отметил: "Это отличный пример того, что наша железнодорожная сеть выступает в качестве катализатора для роста местной экономики, давая предприятиям возможности, необходимые для расширения бизнеса и привлечения клиентов".

Источник: fishretail.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы