Тюменский ученый работает над увеличением популяции муксуна

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Аспирант института биологии Тюменского госуниверситета Леонид Шуман стал победителем программы "Умник".

Молодой ученый получил 400 тыс. рублей на развитие своего инновационного проекта "Разработка технологии ускорения формирования маточных стад муксуна методом гормональных инъекций".

Проект направлен на разработку технологии гормональных инъекций, ускоряющих половое созревание молоди муксуна. Если удастся разработать эту технологию, то выращивать муксуна смогут даже мелкие и средние хозяйства. Возможно, работа над проектом поможет увеличить природную популяцию обского муксуна, ведь из-за браконьерского лова она в последнее время критически уменьшилась.

На качество рыбы инъекции повлиять не могут. Во-первых, потому что концентрация активных компонентов в них очень низка, во-вторых, инъекциям будет подвергнута не та рыба, которая поступает на прилавки магазинов, а та, что предназначена для создания маточных стад, производящих икру и личинок муксуна, сообщает управление информационной политики ТюмГУ.

Источник: fishretail.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы