США: Обзор рынка свиней за неделю 23

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

По данным МСХ США на 12.06.2018, стоимость свиной вырезки выросла на 0,86 $, подешевел за неделю только карбонад.

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа

Цена

 

Изменение

 

Средняя стоимость вырезки

81,3

+0,86

Карбонад

78,61

-0,75

Окорок

94,04

+0,02

Пикник

50,65

+1,07

Ребра

136,6

+2,61

Ветчина

62,62

+1,23

Бекон

134,47

+2,51

Тримминг

33,43

 

Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе к концу недели выросли на 0,57$ и 0,78 $ соответственно. На региональных рынках наблюдался аналогичный тренд.  

Средняя цена на свиней

 

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

72,00-81,00

78,68

+0,78

 

6 890

52,00-61,34

58,85

+0,57

 

1 104

Айова/Миннесота  LM_H56,47G206:

 -ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

72,00-81,00

80,09

+1,11

 

3 159

 Нет данных для сравнения

 

 

272

Западный кукурузный пояс LM_HG212:

-ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

 

-объем продаж

72,00-81,00

79,97

+1,02

 

 

3 350

Нет данных для сравнения

 

 

 

326

Восточный кукурузный пояс LM_HG210:

-ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

Нет данных для сравнения

 

 

3 540

53,11-60,50

58,95

+1,90

 

765

Объем убоя свиней по данным на 12 июня 2018 года составил 452 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 19 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя упал на 1 000 голов.

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней

Период

Объем убоя

На 13.06.2018

На 12.06.2018

452 000

 

Неделю назад

453 000

 

Годом ранее

433 000

 

За неделю 23

898 000

 

За неделю 22

893 000

 

За неделю 23 в 2017 году

844 000

 

Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу торговались с ростом.  

СМЕ, фьючерсы на постных свиней

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Июнь

80,65

80,08

80,53

+0,38

Июль

81,75

79,10

81,45

+2,05

Август

77,68

75,10

77,53

+1,98

Октябрь

64,78

62,78

64,65

+1,23

 

 

 

 

Источник: meatinfo.ru


Еще про рынок мяса, птицы и рыбы