Под Астраханью построят фермы для разведения ракообразных

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

В нынешнем месяце в Камызякском районе Астраханской области будет открыт комплекс, специализирующийся на выращивании австралийских раков и гигантских пресноводных креветок.

Специалисты планируют производить около 80 тонн ракообразных в год – в местном жарком климате их можно выращивать прямо в открытой воде. Как известно, температура воды для выживания экзотических членистоногих должна составлять не ниже 16 градусов, а для достижения товарной массы в 150-170 г креветке требуется около 4 месяцев. В данном случае разведение ракообразных в искусственных условиях затратно и нецелесообразно, так как жаркий климат Астраханской области позволяет завершить производственный цикл в теплое время года. Так как ракообразные живут на дне водоемов, специалисты планируют использовать комплекс и для разведения рыбы, такой как судак, щука, сом и форель. 

 

Источник: fishretail.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы