Об ухудшении эпизоотической ситуации по ящуру

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

В связи с ухудшением эпизоотической ситуации по ящуру в Монголии (аймаки Сухэ-Батор и Байлан-Улгий), Россельхознадзор с 27 ноября 2015 года вводит временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию с территории аймаков Сухэ-Батор и Байлан-Улгий:

а) восприимчивых к ящуру живых животных;

б) генетического материала (сперма и эмбрионы);

в) сырого мяса и мясопродукции не подвергнутой тепловой обработке, гарантирующей разрушение вируса ящура (в соответствии со статьей 8.8.31 кодекса МЭБ), кроме бескостного мяса и мясного сырья крупного и мелкого скота, при условии поставок с аттестованных мясоперерабатывающих предприятий Монголии и направлении на промышленную переработку (+80 С, не менее 30 минут, в толще продукта +75 С) на российские мясокомбинаты, аттестованные для работы с монгольским мясом в зоне вакцинации против ящура.

После проварки при пакетировании и других манипуляциях должны соблюдаться условия, исключающие возможность контаминации вирусом ящура;г) молока и молочной продукции (не подвергнутых тепловой обработке, гарантирующей разрушение вируса ящура (в соответствии со статьей 8.8.35 Кодекса МЭБ);д) шерсти волос, щетины, трофеев, кишечного сырья, шкур и кожи, не обработанных по технологии, гарантирующей разрушение вируса ящура (в соответствии со статьями 8.8.32, 8.8.33, 8.8.34, 8.8.37, 8.8.38 Кодекса МЭБ).

Источник: meatinfo.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы