На российских прилавках свинина падает в цене

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

ИАА «ИМИТ». На этой недели цены на беконную свинину на России начали плавно снижаться, а свинина второй категории в некоторых регионах вообще резко упала в цене.

На сегодняшний день средняя цена на полутуши первой категории у производителей центральной РФ пока не опускается ниже 178 руб/кг, хотя в Южном федеральном округе снизилась до 175,2 руб/кг.

Средние цены на живых беконных свиней на убой продолжают падать. Начали дешеветь и свиньи второй категории. Наиболее заметное снижение цены произошло в ЮФО.

По данным мониторинга, стоимость бескостного окорока у производителей в ЦФО составляет 253,5 руб/кг. Самая низкая цена за данный товар зафиксирована в ЮФО, а самая высокая - в УФО

Источник: anyfoodanyfeed.com



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы