Ирландия: Экологи предложили отказаться от производства говядины в пользу лесного хозяйства

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Председатель департамента окружающей среды ирландской Ассоциации фермеров (IFA) Гарольд Кингстон, описал замечания, сделанные недавно экологическими комментаторами, что «говяжье стадо Ирландии нужно заменить деревьями», как «нонсенс».Ирландия: Экологи предложили отказаться от производства говядины в пользу лесного хозяйства - carbofood.ru

Он сказал, что реализации данной идеи лишит средств  к существованию 95 000 фермеров-производителей говядины, и приведет к потере тысяч рабочих мест по всей стране.

"Я хочу сообщить, что Ирландия является мировым лидером в устойчивом производстве продуктов питания и это подтверждено независимой оценкой комитета Carbon Trust Великобритании, а также экспертами Bord Bia и Teagasc. Это неприемлемо, что эти факты игнорируются экологическими комментаторами, которые предпочитают менее экологически устойчивую политику замены сектора производства говядины  деревьями. Вместо этого они должны признать, что Ирландия является мировым лидером в эффективном  и экологически устойчивом производстве продуктов питания, и что в мире растет спрос на продовольствие, которое производится в наиболее устойчивых регионах, таких как Ирландия», - отметил он.

Г-н Кингстон продолжил: "Каждый год более 95 000 фермеров   по всей стране производят говядину по самым высоким международным стандартам защиты окружающей среды и защиты животных, что вносит существенный вклад в экспорт агропродовольственной продукции из Ирландии, приносящий экономике страны до 10,5 млрд. € каждый год. Предложение заменить этот высоко ценный и устойчивый сектор на  лесное хозяйство приведет к серьезным потерям рабочих мест и нанесет непоправимый урон сельскому хозяйству страны. Спрос на продукцию, произведенную по стандартам устойчивого производства, растет во всем мире, и выход Ирландии из этого сектора приведет лишь к тому, что ее место займет другой производитель, который едва ли будет с таким рвением соблюдать стандарты охраны окружающей среды. Поэтому предложение избавиться от производства говядины в Ирландии фактически может привести к увеличению международных выбросов парниковых газов, так как менее устойчивые регионы, такие как Южная Америка, будут вырубать леса Амазонки, чтобы удовлетворить этот спрос."

Кингстон добавил, что  будет более прагматичным  представить национальный план развития биоэнергетики и возобновляемых источников энергии, поскольку это действительно имеет экономический, экологический и социальный смысл.

Источник: meatinfo.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы