Японский импорт камчатского краба сильно вырос и по объему, и по уровню цен

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Японский импорт мороженого королевского краба в сентябре еще более активизировался и значительно превысил прошлогодний. Это произошло фактически впервые после марта, причем общая картина импорта вновь определялась фактически только ходом российских поставок, поскольку импорта из США и других источников в сентябре совсем не было зафиксировано. Более того, уровень цен импорта российской продукции в сентябре был выше прошлогоднего, причем значительно, а это, как отмечают эксперты рынка, говорит о том, что российские поставки могли быть представлены уже в довольно заметной части продукцией с промысла на Западной Камчатки нового сезона.

Однако большого влияния на общую картину импорта поставки продукции нового сезона в сентябре еще не могли оказать в силу того, что сезон тогда еще только начался. Тем не менее, и в сентябре, и в целом за январь-сентябрь импорт из России увеличился очень значительно, потянув за собой вверх общий уровень поставок на японский рынок мороженого камчатского краба. Данные о продажах мороженого краба на рынках основных районов потребления, прежде всего в центре страны, подтверждают факт значительного роста и предложения, и продаж, причем даже в части снижения уровня цен, но в целом продавцам удалось избежать серьезных ценовых потерь несмотря на очень серьезное расширение предложения, львиную долю которого составила российская продукция. Сохранение же цен на стабильно высоком уровне может говорить о том, что реальный спрос тоже был достаточно стабильным и активным, создавая благоприятный фон для закупок, в первую очередь варено-мороженого камчатского краба российских торговых марок.

Об этом говорит хотя бы то, что доля российской продукции в общем объеме японского импорта мороженого королевского краба в нынешнем году к началу октября была близкой к уровню 95%. Очевидно, что на конец года она будет не такой подавляющей, поскольку в последние два месяца, особенно в ноябре, обычно проводится достаточно серьезный объем импорта аляскинской продукции, в основном бристольского камчатского краба, но нет никаких сомнений в том, что доля импорта из России вновь будет самой значительной (в том числе и благодаря тому, что ожидается сокращение как минимум на треть поставок с Аляски).

К началу октября общий объем японского импорта мороженого королевского краба из всех источников вырос по сравнению с прошлым годом на 47% и достиг 1,36 тыс.т. При этом импорт из США и Норвегии, а в импорте была представлена продукция только трех источников, включая Россию, упал на 23% и ограничился за январь-сентябрь всего 82 т, то есть доля российской продукции в нынешнем году расширилась еще больше.

Объем ее импорта к началу октября был почти на 56% больше, чем в прошлом году, достигнув около 1,28 тыс.т. Это приблизительно в пять раз меньше общего объема российских поставок на американский рынок, но с учетом того, что для рынка США закупалось довольно много синего и равношипого крабов, которые мало, либо совсем не интересны японскому потребителю, разница в объемах была не столь значительно, составляя приблизительно один к трем, а это в целом соответствует размерам рынков.

В сентябре объем импорта российской продукции вырос по сравнению с августом более чем в пять раз и достиг более 0,11 тыс.т, а по сравнению с прошлым годом он увеличился на 71%. При этом средняя цена импорта (СИФ) снизилась по сравнению с августом, но менее чем на 1,5% и не опустилась ниже уровня 3300 иен/кг (около US$29,70/кг по среднему курсу сентября).

Краб королевский мороженый. Импорт в Японию в 2017-2018 гг.

 

Россия

США

Норвегия

Всего

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

2017 г.

всего

2268

3436

819

4214

123

3417

3210

3634

2018 г.

апрель

29

3971

0

-

0

-

29

3971

май

1

2750

0

-

3

2764

4

2760

июнь

3

2698

0

-

0

-

3

2698

июль

6

2787

0

-

0

-

6

2787

август

21

3347

36

3612

5

3074

61

3481

сентябрь

113

3302

0

-

0

-

113

3302

итого

1279

3339

46

3709

36

3169

1361

33547

Примеч. Средние цены импорта на условиях СИФ.

По сравнению с прошлым годом сентябрьские цены были выше почти на 17,5%, но за январь-сентябрь средняя цена импорта российской продукции снизилась почти на 10%. Однако она составила почти 3340 иен/кг, а это почти на 5,5% выше цен импорта норвежской продукции, которые за январь-сентябрь ограничились уровнем менее 3200 иен/кг, снизившись почти на 9%. По сравнению с ценами импорта из США цены по российским поставкам в январе-сентябре в среднем были почти на 10% ниже, но цены на американскую продукцию поднялись относительно января-сентября 2017 г. практически на треть, достигнув уровня 3700 иен/кг (причем объем импорта вырос в три раза, до более 45 т).

По всей видимости, как отмечают эксперты рынка, цены импорта из США в последнем квартале будут существенно выше, по крайней мере, в ноябре, когда были проведены основные объемы закупленной для рынка Японии бристольской продукции. При ее закупках по ценам на уровне US$41-42/кг даже на секции рассольной заморозки в крупной таре, а цены на другие виды бристольской продукции (сыро-мороженую, целого краба, в мелкой таре) поднялись еще выше, средняя цена импорта из США вполне может подняться в район 5000 иен/кг и даже выйти на уровень, а это, как считают многие эксперты рынка, в условиях сильно ограниченности поставок и с Аляски, и из Норвегии (на начало октября объем норвежских поставок был как минимум на 60% меньше, чем  в 2017 г., ограничившись всего 36 т) может привести к еще более заметному оттоку спроса в сектор российской дальневосточной продукции, цены на которую находятся в намного менее высоком диапазоне.

Источник: fishretail.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы