В апреле 2020 года снизились цены на говядину и молоко

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

По данным ежемесячного обзора рынка молока и говядины за апрель 2020 года, опубликованного на сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики»,  средняя цена на говядину в убойном весе составила 237,79 руб./кг, а средняя цена на сырое молоко - 25,50 руб./кг.


ЦЕНЫ

В апреле 2020 года внутренние цены производителей на говядину снизились.

В последние месяцы колебания стоимости происходили в пределах 3 руб./кг, при этом цена на говядину в убойном весе оставалась на уровне 234-236 руб./кг. Однако в апреле цена была более чувствительной к изменениям конъюнктуры рынка. К примеру, 23 апреля была зафиксирована цена в 232,93 руб./кг, что является самым низким показателем в текущем году. 

В целом за месяц, согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе снизилась на 1,07 руб./кг, до 237,79 руб./кг (таблица 1). Это выше показателя 2019 года на 8,58 руб./кг.

Цена на говядину в живом весе за месяц снизилась на 0,80 руб./кг, до 117,10 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 1,30 руб./кг. 

В апреле 2020 года внутренние цены производителей на молоко несущественно снизились.

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на сырое молоко за месяц уменьшилась на 0,20 руб./кг и на 30 апреля составила 25,50 руб./кг (таблица 2). Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 1,18 руб./кг.

Цена на пастеризованное молоко 3,2% жирности в марте снизилась на 0,04 руб./кг, до 45,16 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 2,39 руб./кг. 

ЭКСПОРТ

В апреле 2020 года наблюдался рост экспорта говядины в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года. Согласно данным ФТС России, за месяц экспорт в стоимостном выражении достиг 2,4 млн долл. США (таблица 3), что превышает показатель марта текущего года на 0,6 млн долл. США.

Главными импортерами российской говядины в отчетном периоде стали Китай (1,86 млн долл. США) и Вьетнам (0,25 млн долл. США).

Основной товарной позицией стали прочие отруба КРС мороженые. В Китай в апреле была поставлена эта продукция на сумму 1,74 млн долл. США, во Вьетнам — на 0,16 млн долл. США.

Практически весь экспорт говядины в апреле осуществлялся из Брянской области: оттуда экспортирована продукция на 2,34 млн долл. США. 

По данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401– 0406) в апреле 2020 года составил 7,0 млн долл. США против 7,5 млн долл. США в апреле 2019-го по причине более низкой экспортной цены в апреле текущего года.

Главным импортером российского молока и молочных продуктов является Украина: экспорт в эту страну составил 3,19 млн долл. США. Ведущим поставщиком молока и молочных продуктов на Украину остается Ростовская область: весь объем донского экспорта (2,63 млн долл. США) пришелся на эту страну. Это позволило региону занять первое место в списке основных экспортеров молока и молочных продуктов в апреле 2020 года. На втором месте Московская область (2,26 млн долл. США), на третьем — Москва (0,79 млн долл. США).

Основными экспортными позициями в апреле стали пахта, йогурт, кефир (код ТН ВЭД 0403) — 2,42 млн долл. США, сыры и творог (код ТН ВЭД 0406) — 2,22 млн долл. США, молоко и сливки несгущенные (код ТН ВЭД 0401) — 1,34 млн долл. США. 

ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА

По предварительным оценкам, объем производства говядины в России в 2020 году может составить 1,64 млн т, молока — 31,5 млн т (таблица 4).

СОБЫТИЯ

Европейская комиссия предложила меры по поддержке фермеров, пострадавших изза коронавируса.

В рамках предложений комиссия готова предоставить помощь по хранению сухого молока, масла и сыра, а также говядины, баранины и козлятины от 2 месяцев до полугода.

Молочный сектор Франции приветствовал эти меры, а ассоциация немецких фермеров заявила, что комиссия приняла правильное решение в текущих рыночных условиях.

Объединение «Молочные фермеры Онтарио», которое представляет более 4 000 фермеров Канады и является также регуляторным органом, сообщило своим участникам о начале утилизации молока.

Фермеры, которые утилизируют молоко, получат компенсацию; их призвали поддерживать производство, как если бы их продукция продавалась. Так фермеры пытаются приспособиться к колебаниям спроса из-за распространения COVID-19. Ассоциация молочных фермеров Канады и Ассоциация переработчиков молока Канады в совместном заявлении также сообщили о резких изменениях спроса, из-за которых стало необходимо утилизировать некоторое количество сырого молока. «Коровы производят определенное количество молока в день, и фермеры должны продолжать доить их, чтобы животным было комфортно», — говорится в заявлении.

Источник: milknet.ru



Еще про молоко и молочные продукты