Урожай овощей в Иркутской области бьет рекорды

Опубликовано в Новости - Новости рынка фруктов и овощей

Такого урожая в Приангарье не было три года. Этим летом природа расщедрилась и вернула аграриям долг за прошлогоднюю засуху. На рекорд идут овощи, особенно картофель. Его планируют собрать в три раза больше, чем в 2015 году. Скажется ли это на ценах и чем мы обязаны такому урожаю?

Уборочная подходит к концу.

Но правильнее сказать - селекция. На этих полях специалисты аграрного университета выращивают новые сорта картофеля. И смотрят, как они ведут себя в нашем резкоконтинентальном климате. Из десятков новых культур отберут самые урожайные. Вот только задача сильно усложняется, в этом году хорошие показатели практически у всех овощей. "Нынче урожай намного лучше, потому что погодные условия сопутствовали: тепло, влага. А тот год засушливый был, поэтому значительно отличается урожай. Но опять же все в зависимости от почвы. В начале поля там хорошая была почва, подготовленная, удобренная. Там весьма и весьма хороший урожай, клубни доходят до килограмма, до кило двести", - говорит Николай Токарев, зав. лабораторией технологии производства продукции животноводства.

По официальным данным, урожайность картофеля в этом году в три раза выше, чем в 2015-м. Не отстают и свекла, капуста, морковь. Казалось бы, покупатели должны почувствовать все плюсы щедрого лета на себе, но цены падают далеко не на всю сельхозпродукцию.

Один килограмм второго хлеба обходится людям в среднем в 15 рублей. Особо предприимчивые и экономные закупаются в селах - там за мешок картофеля отдают за 400-500 рублей. Как обычно такие цены продержатся недолго. С наступлением холодов они снова поползут вверх. Ведь в стоимость будут закладывать и траты на хранение и транспортировку.

Источник: fruitinfo.ru



Еще про фрукты и овощи