Производство горчицы и льна в Украине может и должно быть рентабельным - ИА "АПК-Информ".

Опубликовано в Новости - Новости производства масла и жира

Украина обладает значительным потенциалом для повышения рентабельности выращивания горчицы и масличного льна. Об этом в своем докладе на конференции "Нишевые культуры: новые возможности АПК Украины" 7 декабря в Киеве сообщила аналитик масличного рынка ИА "АПК-Информ" Юлия Иваницкая.
Она отметила, что, согласно данным опроса, проведенного ИА "АПК-Информ", в 2012 г. производство горчицы в Украине характеризовалось положительной рентабельностью, при этом основная часть аграриев (70%) выращивала данную культуру с рентабельностью до 20%.
"С другой стороны, стоит отметить увеличение количества компаний, у которых рентабельность составляла 21-30%. У части же компаний рентабельность превышала 40%, однако их количество сократилось по отношению к 2011 г"., - добавила эксперт.
Вместе с тем, отметила Ю.Иваницкая, ситуация с масличным льном в т.г. была менее благоприятной ввиду значительного ущерба, нанесенного посевам засухой.
"По данным опроса, основная часть аграриев (около 60%) вырастила данную культуру с рентабельностью до 20%. У ряда компаний рентабельность превышала 50%. Вместе с тем, в 2012 г. у 20% опрошенных сельхозпроизводителей производство льна оказалось убыточным, еще 7% аграриев сообщили о гибели посевов", - сказала эксперт.
По ее мнению, сегодня в Украине горчица и лен в большинстве хозяйств воспринимаются не более чем культуры, подходящие для севооборота между выращиванием основных культур. Судя по их низкой урожайности, аграрии не уделяют им должного внимания и особо не стремятся повысить производительность, тем самым снижая эффективность производства и недополучая прибыль. Проблемными также являются послеуборочная обработка (очистка, сушка) и хранение с доведением маслосемян до общепринятых мировых стандартов.
"Потенциал для улучшения рентабельности производства горчицы и льна в Украине состоит в соблюдении современных агротехнологий выращивания, повышении урожайности и достаточном инвестировании в сельское хозяйство в целом", - резюмировала Ю.Иваницкая.

Источник: advis.ru



Еще про масло и жир