Опыт AOCS: масложировая конференция по-американски. "АПК-Информ". 8 декабря 2012

Опубликовано в Новости - Новости производства масла и жира

ИА "АПК-Информ" сотрудничает с AOCS на протяжении лишь двух лет, однако плоды совместной работы уже дают о себе знать. В частности, 3-4 апреля 2013 г. AOCS и ИА "АПК-Информ" представят свой совместный проект на конференции "AOCS Oils and Fats: World Market Update 2013" / "Масложировая индустрия: тенденции и перспективы-2013", которая состоится в Киеве в национальном центре делового и культурного сотрудничества "Украинский дом". В рамках конференции будут проведены технологические курсы, а также организована масштабная специализированная выставка "Масложировая индустрия-2013". Что же представляет собой указанный американо-украинский проект и почему это событие так необходимо включить в ваш рабочий график? На эти и многие другие вопросы мы постараемся дать ответ в указанной статье.
Серьезное сообщество технологов и химиков масложировой промышленности
AOCS - американское профессиональное научное сообщество для всех физических и юридических лиц, имеющих дело с масложировой промышленностью. На протяжении более 100 лет AOCS способствовала развитию науки и технологии липидов в масложировой промышленности при помощи аналитических методов, профессионального тестирования, анализа технических публикаций и путем предоставления места для обсуждения технических вопросов и возможностей для получения образования. Сегодня AOCS сотрудничает в области науки и техники более чем с 4500 компаниями в 90 странах по всему миру.
Разработка стандартов анализа, пресса для технологов
AOCS разрабатывает стандарты анализа продукции масложировой промышленности. Указанные стандарты имеют международное признание и используются во всем мире. AOCS один из ведущих мировых издателей прессы для технологов и химиков масложировой промышленности. Журналы AOCS составляются высококлассными специалистами и содержат в себе исследования всех новинок отрасли.
Конференционный "монстр"
За плечами AOCS десятки конференций, каждая из которых собирала по 300-800 представителей из около 40 стран мира. Конференции AOCS покорили не только близлежащие США, Бразилию и Колумбию, но также Австралию, Японию, Канаду, Турцию, Швейцарию, Германию, Австрию, Чехию, Грецию, Тунис и т.д. А сейчас возможность принять участие в очередном – AOCS Oils and Fats: World Market Update – появилась и у представителей причерноморского рынка! "Масложировая индустрия-2013" - это престижное событие мирового уровня, проводимое для руководителей и владельцев предприятий и посвященное анализу и обсуждению вопросов мировой торговли и перспектив развития отрасли. Почетным председателем мероприятия выступает международный эксперт д-р Сефа Косеоглу (генеральный директор Bioactives World Forum), важную организаторскую роль выполняет управляющий проектов AOCS – г-н Джефф Ньюмен. На этот раз конференция перемещается именно в Украину как немаловажную "колыбель" масложировой отрасли причерноморского региона. Поддержку мероприятию оказывает не только Ассоциация маргариновых и кулинарных промышленников Турции, но также и "Укролияпром".
Стоит отметить, что, несмотря на технологическую направленность организаторов, мероприятия AOCS являются больше рыночными с ориентиром на торговлю масличными и маслами. Технологическую часть событий AOCS представляет разве что ряд семинаров, запланированных также и в рамках "Масложировой индустрии: тенденции и перспективы-2013" и предназначенных для технологов и химиков всех перерабатывающих предприятий отрасли. В течение нескольких дней в Украине представители AOCS проведут два коротких курса: "Основы переработки масличных культур", который охватывает химическую составляющую масел и жиров, а также "Основы экстракции".
Кроме сбалансированной и информативной программы, конференции AOCS радуют и составом участников, а именно широкой географией – около 40 стран мира, при этом, как правило, едва ли половину от общего числа делегатов составляют представители страны, в которой проходит конференция. Другая половина равномерно представлена иностранными операторами.
"Мы очень рады, что наконец-то возникла возможность проведения очередного мероприятия AOCS в одной из стран СНГ, в частности – Украине. Мы приложим максимум усилий для того, чтобы поделиться с причерноморскими коллегами как рыночным опытом других стран, так и международными технологическими наработками", - отметил д-р Сефа Косеоглу, генеральный директор Bioactives World Forum.

Источник: advis.ru



Еще про масло и жир