Для достижения вкуса этого соуса Алиоли специалисты ГК "Союзснаб" разработали Наполнитель овощной Денфрут Чеснок свежий N 830
Производители соусов активно расширяют линейку своих продуктов и некоторые из них уже ввели в ассортимент новый продукт - соус аля-Алиоли. Для достижения вкуса этого соуса специалисты ГК "Союзснаб" разработали Наполнитель овощной Денфрут Чеснок свежий N 830, который состоит только из кусочков чеснока и полностью готов к применению.
Теперь осталось дело за малым - необходимо сделать вкусный густой майонез! Достичь идеальной густоты поможет Компаунд Гелеон 119 С, для соуса 67% жирности достаточно дозировки 1,4 %. В готовый майонез вносим 5-7% наполнителя - и Алиоли готов!
Этот соус сможет пройти испытания, которые проделывают испанские повара, когда сдают экзамен по приготовлению Алиоли - ступку с готовым соусом переворачивают над головой у экзаменуемого повара, и Алиоли не должен вылиться!
По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться к менеджеру, либо оставить запрос на сайтах ГК "Союзснаб".
Источник: advis.ru
Unilever запускает новый логистический проект по устойчивому развитию в Европе.< Предыдущая | Следующая >Ростовская область на "Золотой осени-2012". |
---|
Добавить комментарий