Украина: Инновационные технологии позволяют снизить затраты на энергоносители в структуре себестоимости хлеба с 20% до 5%.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Сегодня государство способствует развитию высокотехнологичных хлебопекарных объектов. В частности, предоставляется льготное кредитование предприятиям хлебопекарной отрасли и создаются благоприятные налоговые условия для ввоза на территорию Украины хлебопекарного оборудования. Об этом сегодня, 10 октября, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк во время открытия "Киевского областного хлебопекарного комплекса" ТМ "Кулиничи".
"Открывая сегодняшний форум, Президент четко поставил задачу - отработать стратегию, национальный план действий по развитию хлебопекарной отрасли. Поэтому стоит отметить, что создание новейших хлебопекарных предприятий, кроме экономического значения, несет социальную нагрузку. Ведь благодаря внедрению инновационных технологий гарантируется высокое качество социальных сортов хлеба и возможность уменьшения затрат на энергоносители в структуре себестоимости хлеба с 20% до 5%", - отметил Николай Присяжнюк.
Министр добавил, что Президент особо подчеркивает важность поддержки сельского населения, сохранения украинских сел. Поэтому стимулирование развития таких хлебопекарных комплексов поможет обеспечить крестьян качественным и дешевым хлебом.
"Концепция таких предприятий - это строительство хлебопекарных магазинов в населенных пунктах. Понятно, что житель села хочет получать качественный хлеб, свежую продукцию по доступной цене. В ближайшее время эта концепция будет отработана и эта задача будет воплощена в жизнь", - подчеркнул Николай Присяжнюк.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия