Украина: Аграрный фонд накопил достаточно зерна для производства муки во избежание роста цен на наиболее употребляемые сорта хлеба.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

На сегодня в резерве Аграрного фонда накоплено достаточно зерна, чтобы обеспечить потребности хлебопекарных предприятий всех регионов Украины для выпечки наиболее употребляемых сортов хлеба. Аграрный фонд реализует пшеничную и ржаную муку по цене на 15-20% ниже рыночной. Сейчас достигнуты договоренности о ежемесячных поставках 40 тысяч тонн муки с пекарнями. Таким образом, оснований для подорожания социальных сортов хлеба нет.
Аграрный фонд для обеспечения ценовой стабильности на рынке социальных сортов хлеба осуществляет реализацию муки. Сейчас в запасах Аграрного фонда находится достаточное количество зерна и муки, чтобы обеспечить производственные нужды хлебопекарных комплексов во всех регионах Украины для выпечки хлебобулочных изделий с простой рецептурой (так называемых "социальных сортов хлеба").
В частности, Аграрный фонд продолжает заключение договоров с региональными хлебопекарными предприятиями на поставку муки. Сейчас достигнута договоренность о ежемесячных поставках 40 тысяч тонн муки с 96 пекарнями. Цена на муку, которую реализует Аграрный фонд, является на 15-20% ниже рыночной.
"Таким образом, хлебопекарные предприятия регионов Украины сегодня продолжают закупать муку для производства хлеба по низким ценам. Поэтому оснований для подорожания "социального хлеба" нет", - комментирует ситуацию генеральный директор Аграрного фонда Игорь Якубович.
В частности, Аграрный фонд предлагает тонну пшеничной муки высшего сорта по цене 2896 гривен, тонну пшеничной муки первого сорта - 2711 гривен, тонну пшеничной муки второго сорта - 2381 гривня, а также тонну ржаной муки - 2279 гривен.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия