Удорожание кормов из-за засухи снизит рентабельность птицеводства на 5% - Евгений Наруков.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Удорожание кормового зерна приведет к общему снижению рентабельности производства мяса птицы в среднем на 5%. Такой прогноз озвучил агентству "Mega-U.ru" генеральный директор группы компаний "Здоровая ферма", предприятие - ЗАО" Уралбройлер" группы компаний "Здоровая ферма" Евгений Наруков.
"У кого была рентабельность 15%, станет 10. У кого была 10 - снизится до 5%. А у кого было 5 и меньше, те уйдут в минус, обанкротятся и будут куплены более успешными предприятиями",- прогнозирует руководитель предприятия.
Он уточнил, что рентабельность компании, которую он возглавляет, по итогам текущего года в сравнении с предыдущим годом уже снизилась на 2% - до 12% и будет опускаться еще ниже в будущем году.
"Я прогнозирую, что дальше будет хуже. Дай бог, нам пройти этот этап на уровне 5-7% рентабельности",- говорит Е.Наруков.
Так, по его сведениям, стоимость кормов в связи с низким урожаем этого года уже выросла в себестоимости курицы примерно на 18 рублей.
"На выращивание одной курицы требуется примерно 2 кг зерна. Стоимость килограмма зерна за последнее время выросла с 13 рублей до 22 рублей. В итоге себестоимость возросла на 18 рублей", - пояснил Наруков.
Он пояснил, что компенсация роста себестоимости частично будет производиться за счет удорожания стоимости куриного мяса в торговой сети, уже подорожавшего в среднем на 8 рублей за кг. "Оставшиеся 10 рублей пойдут либо за счет мер повышения эффективности собственного производства, либо за счет потерянной прибыли. Мы сегодня зарабатываемые деньги складываем не в закрома, а в стройку. Поэтому запас кормов мы имеем на несколько дней, что называется кормим с колес",- сказал гендиректор.
Однако, несмотря на сложные экономические факторы – удорожание кормов и растущую цену электроэнергии, отмечает Наруков, птицеводство Челябинской области, уже сегодня занимающее вторую позицию в России, будет наращивать объемы и далее. В совокупности с ранее достигнутыми объемами после запуска новых фабрик в 2013 году годовой объем производства мяса птицы на Южном Урале может достичь 400 тысяч тонн.
"На 60 тысяч тонн в 2013 году выходит новая фабрика компании "Ситно", на 70 тысяч тонн – фабрика группы компаний "Здоровая ферма" в Кунашакском районе. Уже все построено на 80%, в январе будет запуск птицефабрики и назад нам пути нет", - сказал Е.Наруков.
Кроме того, он напомнил, что Аргаяшская птицефабрика (ЗАО "Уралбройлер" – ред.) "необратимо" выходит на мощность 75 тысяч тонн мяса птицы с 55 тысяч тонн, производимых ранее.
Он также уточнил, что инвестиции группы компаний "Здоровая ферма" в новые производства составили порядка 5 млрд рублей.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия