В целях содействия развитию на Юге России инфраструктуры поддержки малого и среднего предпринимательства в области хлебопечения в г.Ставрополе создано Некоммерческое партнерство "Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства".

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

19 сентября по случаю создания партнерства был проведен День открытых дверей.
К участию были приглашены представители хлебопекарных предприятий, специалисты индустрии гостеприимства края, а также представители органов власти, СМИ. Всего - более 100 человек.
С докладом "О взаимодействии Центра с сельхозтоваропроизводителями Ставропольского края" на мероприятии выступила заместитель директора Ставропольского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Любовь Гарина. Она рассказала о качестве выращенной в крае пшеницы, об оказываемых услугах Испытательной лабораторией филиала и Органом по сертификации.

Источник: advis.ru


Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия