ТД "ПАВА" поставляет в Амурскую область стабильные объемы цельнозерновой муки "Житница".

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Цельнозерновая белково-витаминная мука ТМ "Житница" динамичными темпами занимает свою нишу на российском рынке. В частности, эта уникальная продукция пользуется стабильным спросом у производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Амурской области. В феврале текущего года ТД "ПАВА" отгрузил очередную партию весовой муки данной торговой марки в г. Благовещенск, где через свой филиал реализует ее предприятиям хлебопекарной и кондитерской отрасли этого региона. Специалисты ТД "ПАВА" активно информируют своих партнеров по технологии внедрения в производство цельнозерновой белково-витаминной муки "Житница", консультируют их по всем нюансам производства из нее продукции: от процессов тестоведения до получения готового продукта. Как отмечает директор по качеству ТД "ПАВА" Наталья Ермакова, производители хлебобулочных и кондитерских изделий Амурской области рассматривают муку "Житница" как реальную возможность расширить свой ассортимент и повысить конкурентоспособность предприятия на рынке.
Напомним, цельнозерновая белково-витаминная мука "Житница" производится только из высококачественного зерна. Она практически в полном объеме сохраняет витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в зерне пшеницы. Белково-витаминная мука богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. "Житница" - единственная мука, которая содержит витамин Е. В 100 ее граммах содержится практически половина от суточной нормы потребления этого витамина, то есть, 4,2 из 10 миллиграммов.
Мука "Житница" дважды отмечена дипломом и знаком Всероссийской организации качества, а повышенная экологичность этого продукта уже второй раз подтверждена экологическим сертификатом. По результатам участия в конкурсе "Лучший экспортер продовольствия" 2010 года мука "Житница" награждена дипломом в номинации "Инновационные продукты". "Житница" признана лауреатом крупнейшего регионального конкурса качества "Лучший алтайский товар 2011 года". Эта продукция также отмечена золотой медалью конкурса "Лучший продукт – 2012", проходившего в рамках 19-ой международной выставки продуктов питания "Продэкспо-2012".

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия