Татарстан в ближайшее время не планирует повышение цен на социальные виды хлеба.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Татарстан в ближайшее время не планирует повышение цен на социальные виды хлеба, заявил заместитель премьер-министра - министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов.
Для выпуска этой продукции в республике заготовлен достаточный объем зерна. "Мы заготовили достаточное количество зерна в региональный фонд, в том числе и для социальных сортов хлеба. В сентябре мы на 5% повысили цены на социальные хлеба", - сказал Ахметов в среду на пресс-конференции.
Он отметил, что цены на социальные сорта хлеба удается сдерживать за счет субсидирования заранее приобретаемого в региональный фонд зерна, который отпускается мукомолам, далее хлебопекам отпускается мука по фиксированным ценам. "На прилавки поступает хлеб по доступным населению ценам", - сказал Ахметов.
В текущем году в региональный фонд заготовлено 230 тысяч тонн продовольственного зерна. Ахметов не уточнил объем заготовленного зерна в региональный фонд в прошлом году, но заявил, что его было больше, с учетом фуражного зерна. "В этом году фуражное зерно в региональный фонд не заготавливалось. 230 тысяч тонн продовольственного зерна вполне достаточно для обеспечения гарантированного хлебопечения в республике", - заявил министр.
"Мы будем внимательно смотреть, мониторить состояние цен по соседним субъектам Приволжского федерального округа. С учетом этого мы будем принимать решения. Пока мы несем убытки. Регулировка цен на прилавках идет за счет регионального фонда, за счет его оборотных ресурсов. Поэтому вопрос в динамике, будем прослеживать соседние регионы", - сказал глава республиканского минсельхозпрода.
Татарстан в 2012 году не дополучил продукции земледелия на 15 миллиардов рублей из-за засухи. Республика в 2012 году собрала 3,2 миллиона тонн зерна против 5 миллионов тонн в 2011 году.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия