Омские хлебопекарни оштрафовали на полмиллиона рублей.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Роспотребнадзор в ходе исследований нашел несоответствия в хлебобулочных изделиях.
За I квартал 2019 года Роспотребнадзор провел 11 проверок на предприятиях по производству, реализации хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. На соответствие требованиям нормативных документов исследовано 156 проб хлебобулочных и 44 пробы мукомольно-крупяных изделий.
Восемь проб хлебобулочных изделий не соответствовали гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям. Вся исследованная мукомольно-крупяная продукция соответствовала требованиям.
"По итогам проведённых за 1 квартал 2019 года контрольно-надзорных мероприятий составлено 12 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 499 000 рублей", — сообщили в Роспотребнадзоре.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия