Минсельхоз: Об интервенционных торгах, стоимости муки и хлеба в Курганской области.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Для регулирования рынка сельскохозяйственной продукции в текущем сельскохозяйственном году, в соответствии с распоряжением Минсельхоза России, 5 октября начались подготовительные мероприятия по проведению государственных товарных интервенций в отношении зерна государственного интервенционного фонда урожая 2005, 2008, 2009, и 2011 годов.
К аккредитации на биржевых торгах допускаются только предприятия мукомольной и комбикормовой промышленности Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов.
От Курганской области на бирже зарегистрировались 4 предприятия: ОАО "Курганский элеватор", ОАО "Мукомольный завод "Муза", ОАО "Мишкинский КХП", ОАО "Шадринский КХП".
Первые торги состоялись 23 октября т.г. Начальные уровни цен составили:
- пшеница мягкая продовольственная 3 класса – 7 600 рублей за тонну с учетом НДС;
- пшеница мягкая продовольственная 4 класса – 7 200 рублей за тонну с учетом НДС.
По новым правилам на бирже установлен лимит на покупку пшеницы 3 и 4 классов, который не должен превышать объема переработанного зерна предприятием в течение 3-х месяцев.
За период проведения торгов с 24 октября по 28 ноября средняя цена продажи зерна пшеницы 3 класса урожая 2008 года в Курганской области составила 8262,5 рублей за тонну. Всего с элеваторов региона продано 57,4 тыс. тонн зерна.
В текущем году колебания цен на рынке зерна и продуктов его переработки в значительной степени повлияли на формирование отпускных цен на основные сорта хлебной продукции. На начало ноября текущего года относительно декабря 2011 года закупочная цена на пшеницу 3 класса возросла в 2,3 раза и составила 8239 руб./т, 4 класса – в 2,5 раза – 7946 руб./т , рожь – на 60,2% - 6250 руб./т.
Также наблюдалось повышение отпускных цен на муку пшеничную организациями мукомольно-крупяной промышленности. К началу ноября текущего года средняя отпускная цена на муку пшеничную высшего сорта увеличилась на 28,7% по сравнению с июлем текущего года и составляла 16530 руб/т, первого сорта – на 31,9% - 15040 руб/т, второго сорта – на 30,8% - 13260 руб/т, муку ржаную – на 10,5% - 10500 руб/т.
Резкие колебания цен на сырье, рост тарифов на энергоносители стали основной причиной повышения на 2 рубля отпускных цен на основные сорта хлеба ведущими производителями Курганской области. В настоящее время средняя стоимость килограмма хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 24,52 руб., ржано-пшеничного - 23,90 руб., что значительно ниже стоимости производителей аналогичной продукции соседних регионов.
По состоянию на 12 ноября 2012 года розничные цены в Курганской области на основные сорта хлеба ниже средних цен по Уральскому Федеральному округу на 38%. По сравнению с ценами в Свердловской области стоимость килограмма пшеничного хлеба ниже в нашем регионе на 31,4%, ржаного – на 33,1%; в Тюменской – соответственно на 36,7% и 30,2%; в Челябинской – соответственно на 34,2% и 28,8%.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия