Цены на хлеб в Дагестане выше, чем в других субъектах СКФО.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Именно такие данные были озвучены в среду, 17 октября, в министерстве сельского хозяйства РД. Внезапное повышение цен на основной продукт питания стало одним из основных вопросов на заседании в министерстве сельского хозяйства РД, которое прошло сегодня с участием заместителя председателя правительства РД Мурата Шихсаидова. Вел совещание министр Сатмар Амиров. На заседание были приглашены руководители ведущих республиканских предприятий хлебной промышленности.
Проведение данного мероприятия было продиктовано отмеченным в июле и начале октября сего года ростом цен на хлебобулочную продукцию.
Как сообщил начальник Департамента продовольственных рынков Юсуп Юсупов, калькуляция цен по субъектам СКФО показала, что в Республике Дагестан на сегодняшний день зарегистрированы самые высокие цены на хлеб. К примеру, в Дагестане килограмм хлеба стоит 30 рублей, в то время как в Кабардино-Балкарии - 21 рубль.
"Мы установили, что нынешняя цена на хлеб – необоснованная. Мы учли все пункты, которые образуют стоимость хлебобулочной продукции, - услуги ЖКХ, горюче-смазочные материалы, мука, но не нашли объяснения, почему хлебозаводы так резко подняли цену на свою продукцию. Одним из поводов повышения цен называлось подорожание муки, стоимость которой якобы в настоящее время составляет 850 рублей за 50-килограммовый мешок. Но ведь все производители имеют запасы муки на случай непредвиденных обстоятельств, в том числе ее сезонного подорожания", - отметил докладчик.
Мурат Шихсаидов также отметил, что обеспокоенность по данному вопросу выразил и президент республики Магомедсалам Магомедов, которому будет доложена ситуация после окончания заседания.
"Во-первых, не все предприятия предоставили нам себестоимость хлебной продукции до повышения цен и после. Да, отрицать нельзя, цена на муку поднялась на 47%, но амортизационные отчисления, ЖКХ и прочие статьи снизились. Об этой проблеме мы говорили еще в мае, когда подсчитывали предположительный урожай зерна", - сказал зампред правительства РД.
Руководители предприятий хлебной промышленности озвучили свое видение ситуации, обосновав рост цен на хлебную продукцию повышением стоимости муки, тарифов на энергоносители, коммунальные услуги и т.д. Кроме того, руководители хлебозаводов выразили обеспокоенность якобы усилением недобросовестной конкуренции со стороны мелких пекарен.
Выслушав мнение всех сторон, Мурат Шихсаидов предложил пути регулирования ситуации на хлебном рынке, а именно: будет развиваться программа "Развитие хлебной промышленности", из соседних республик будет закупаться мука по более низкой цене и уже в республике, на местах строго распределяться между предприятиями.
"Мы должны сдержать цену на хлеб до следующего урожая. Кроме этого, на предприятия, где устарело промышленное оборудование, в рамках программы будет поставлено новое. Будут открыты фирменные точки хлебозаводов, чтобы их продукция распространялась с еще большим успехом", - заключил вице-премьер РД.
В завершение совещания замминистра сельского хозяйства РД Башир Байтемиров предложил, совместно с полномочными органами, провести комиссионные мероприятия на предприятиях хлебной промышленности, дабы вычислить себестоимость производства хлеба и изучить, насколько обоснованно было поднятие цен.

Источник: advis.ru



Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия