Мифы и реальность о привычно вредных продуктах!

Опубликовано в Новости - Интересное и полезное

Прежде чем делать какие либо выводы по поводу правильности еды, то следует разобраться в том, что же такое диета. Диета обычно основывается на ограничении каких-либо продуктов рациона. Итак, рассмотрим, какие продукты исключаются из рациона чаще всего, пишет Здоровый мир.

1. Сладкое

«Не ешьте сладкого!» - твердят нам диетологи. А ведь нашему мозгу необходима глюкоза, которая содержится как раз в сахаре! В список запретных продуктов попадает и шоколад, который богат растительным белком, полезным для мозга, и тонизирующими веществами. Любой школьник или студент знает, что, отправляясь на экзамен или контрольную, не мешает съесть шоколадку, так как она «проясняет мозги». Другое дело, что не следует есть конфеты килограммами, а шоколад лучше употреблять горький, а не молочный - от последнего никакой пользы вы не получите.

Натуральная же глюкоза содержится в картофеле, фасоли, меде, сладких фруктах.

2. Мучное и жирное

«Детям мучное вредно!» - повторяла знаменитая фрекен Бок. Мучное и жирное вредно и во взрослом возрасте. Любители плотно покушать рискуют забить свои сосуды (в том числе и в мозгу) холестерином и заполучить инсульт или, в лучшем случае, склероз.

Однако если вы живете в напряженном режиме - например, учитесь, работаете над новым проектом или пишете диссертацию - вам необходимы белки и углеводы. Вы найдете их в свежих овощах, бобовых, макаронных изделиях и хлебе из твердых сортов пшеницы.

Источник: Агро Перспектива



Еще интересное и полезное