Россельхознадзор: О выявлении опасных токсинов в мидиях Австралии

Опубликовано в Новости - Зарубежные новости

Паралитические токсины найдены в тканях искусственно выращенных мидий на восточном побережье Тасмании, после выявления в них опасного количества паралитического токсина моллюсков. Несколько предприятий по выращиванию мидий прекратили свою деятельность, произведенная ими продукция отозвана с рынка. Ни замораживание, ни термическая обработка при приготовлении пищи токсины не инактивируют. При употреблении моллюсков с высоким содержанием токсинов возможно серьезное отравление, которое может привести к летальному исходу. Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации, пишет Advis.ru.

Источник: Агро Перспектива



Еще новости из-за рубежа