28 февраля в Центральном офисе ГК "Союзснаб" прошел семинар "Ярмарка идей", впервые проводимый для предприятий общественного питания – "Ярмарка идей.HoReCa".

Опубликовано в Новости - Рынок мороженого. Новости отрасли

Перед началом семинара участники мероприятия ознакомились с широкими возможностями производственного комплекса ГК "Союзснаб", посетили современные, оснащенные передовым оборудованием лаборатории и пилотные цеха, где руководители производственных подразделений рассказали гостям об уникальных разработках специалистов компании и нюансах технологических процессов.
В рамках семинара "Ярмарка идей.HoReCa" были представлены новые идеи для расширения меню заведений общественного питания, презентованы эксклюзивные вкусы традиционных блюд с использованием продукции "Союзснаб.HoReCa". Суп-крем куриный с огуречной сальсой, куриные нагетсы в пивном кляре с брусничным соусом, вареники "Цезарь" с курицей, картофельное пюре с соусом песто, десерт "Вишня в лайме", йогуртовое мороженое – это лишь некоторые продукты, представленные в ходе семинара и вызвавшие большой интерес учредителей крупных предприятий общественного питания, шеф-поваров и главных технологов, посетивших семинар. Акцент был сделан на том, что продукция "Союзсанаб.HoReCa" рекомендуется как готовое решение и как основа для других блюд, таким образом являясь своеобразным конструктором для шеф-повара, использование которого помогает сократить ресурсы на приготовление блюд и гарантирует всегда стабильное качество конечных продуктов. Все блюда для дегустаций готовились специалистами ГК "Союзснаб" непосредственно в ходе семинара, благодаря чему участники "Ярмарки идей" могли убедиться в максимальной простоте и легкости приготовления продуктов от "Союзснаб. HoReCa".
Наряду с презентациями идей направления общественного питания вниманию участников семинара на дегустацию были предложены продукты "Ярмарок идей" отраслевых пищевых направлений: Мороженое Брауни, Фондан, напитки "Формула успеха", Омлетная колбаса и другие инновационные продукты от ГК "Союзснаб". Идеи от ГК "Союзснаб", ежегодно представляемые в рамках семинаров "Ярмарка идей", являются готовыми решениями для бизнеса наших клиентов, успешно внедряются на предприятиях. Участники семинара оценили широкие возможности ГК "Союзснаб" в продвижении новых продуктов на рынок России.
Семинар состоялся насыщенным и интересным, клиенты проявили значительный интерес к продуктам линейки "Союзснаб. HoReCa", и в настояший момент уже ведутся переговоры по поставкам наших качественных ингредиентов в крупнейшие сети общественного питания.

Источник: advis.ru



Еще про мороженое