Расстоечные камеры

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Расстоечные камеры  - carbofood.ru
Японская компания WORLD SEIKI – лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии предлагает универсальные расстоечные шкафы. Основное название расстоек серии FEH – расставивание свежеформованных изделий из дрожжевого теста в термостатированной среде при заданных параметрах температуры и влажности. Опыт и knowhow компании, основанной в 1983 г., позволяет предложить технологически совершенные расстоечные шкафы, рассчитанные на наиболее популярный формат противня 60х40 см с вместимостью 16, 32 и 64 противня. Вертикальное расположение противней позволяет максимально сократить площадь, занимаемую шкафом. Расстоечные шкафы серии FEH – недорогое решение доступное даже пекарням с небольшим оборотом.

Технические особенности:

  • корпус и двери из нержавеющей стали AISI304;
  • две (FEH16, FEH32) или четыре двери (FEH64) со смотровым стеклом;
  • герметичные прокладки на дверях;
  • магнитные доводчики для обеспечения плотного закрытия;
  • подсветка внутреннего объема;
  • подключение к водопроводу;
  • раздельные контуры нагрева воздуха и емкости парогенератора;
  • панель управления в верхней части шкафа, влагозащищенное исполнение;
  • подключение к водопроводу в верхней части шкафа;
  • цифровая панель управления для установки температуры (от + 10 до + 40 Градусов Цельсия) и контроля уровня влажности (30% — 100%);
  • принудительная циркуляция воздуха во внутреннем объеме для обеспечения равномерного распределения температуры и влажности;
  • цифровой таймер;
  • индикатор текущей, заданной температуры;
  • индикатор уровня влажности;
  • расстояние между уровнями 80 мм;
  • петли дверей класса heavy-duty выдерживают более 1 000 000 циклов открывания/закрывания;
  • основание на 4-х регулируемых по высоте ножках;
  • мощная теплоизоляция камеры для сокращения расхода электроэнергии и уменьшения разогрева окружающего воздуха.
  • подключение к сети переменного тока 220/1/50.

Технические данные:

 Расстоечные камеры  - carbofood.ru
 Расстоечные камеры  - carbofood.ru
Оборудование для общепита — Компания «Практика»
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт: www.pectopah.ru

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование