Карусельные печи для пиццы

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Карусельные печи для пиццы  - carbofood.ru
Модели  RPE1, RPE2

Учитывая многочисленные обращения российских потребителей, компания  N.SERETIDIS S.A. разработала и впервые представляет на Российском  рынке общепита новую серию профессиональных электрических  печей для пиццы с вращающейся поверхностью выпечки, модели RPE1 и RPE2.

Витринная печь округлой формы, с внутренней подсветкой  для наблюдения за процессом  приготовления  пицц на вращающейся керамической поверхности выпечки, закономерно  создадут  вашему заведению популярность и востребованность у покупателей. Ведь отличительными характеристиками этих моделей  являются  изумительные вкусовые качества выпускаемой продукции, высокая производительность, экономичность и оригинальный дизайн. Электрические карусельные печи идеально подходят и для приготовления макаронных блюд, пенирли, кальцоне, а также других продуктов питания.

В данных устройствах каждый уровень нагрева оснащен индивидуальным термостатическим регулированием  температуры, параметры  которой  фиксируются на цифровой панели. Поверхность выпечки представляет собой специальную керамическую плиту, приспособленную  для непосредственного  контакта с продуктами питания. При этом  каждая рабочая поверхность выпечки равномерно прогревается снизу и сверху горизонтально расположенными ТЭНами от ведущих европейских  изготовителей.

Для удобства в обслуживании предусмотрена подставка под печи на колёсиках с выдвижным разделочным столиком.

По желанию потребителя модель RPE2  может  быть выполнена в двух вариантах: печь с общей для двух уровней раздвижной дверцей из термостекла, и вариант модели, где на каждом  уровне имеется отдельная прозрачная откидная дверца, которая открывается сверху вниз.

Модификации серии RPЕ изготавливаются исключительно из высококачественной нержавеющей стали и оснащены необходимой системой безопасности в строгом соответствии со всеми принятыми нормами и стандартами Евросоюза.

Модель  RPE1 (одноуровневый вариант)

Технические характеристики  RPE1

Производительность — 70-80 пицц/час  (диаметром 30 см.)
Разовая загрузка, шт. 
  • 8 пицц (диаметром 30 см.)
Внешние размеры печи, мм 
  • 1280 х 1090 х 1470
Внутренние размеры печи, мм  
  • 1280 х 1090 х 660
Внутренний диаметр печи, мм 
  • 980
Мощность общая, кВт 
  • 12 кВт (2 x6 кВт)
Количество зон нагрева 6 кВт, шт. 
  • 2
Рабочая температура, oС  +50o/+350oС
Вес, кг — 195
Электрическое подсоединение — 380/50/3

Модель  RPE2 (двухуровневый вариант)

Технические характеристики  RPE2

Производительность — 140-160 пицц/час  (диаметром 30 см.)
Разовая загрузка, шт. — 16 пицц ( 8+8 шт., диаметром 30 см.)
Внешние размеры печи, мм — 1280 х 1090 х 1650
Внутренние размеры печи, мм — 1280 х 1090 х 840
Внутренний диаметр печи, мм — 980
Мощность общая, кВт — 18 кВт (3 x6 кВт)
Количество зон нагрева 6 кВт, шт  — 3
Рабочая температура, oС +50o/+350oС
Вес, кг — 250
Электрическое подсоединение — 380/50/3
 
Видеоролик по аналогичному газовому оборудованию — модели
RP1, RP2, RP3:


смотреть на YouTube

N.SERETIDIS S.A. (SER GAS) www.sergas.gr
Греция, Салоники, 7-ой км трассы Салоники-Лангада
Телефон: +30(2310) 685-509; +30(2310) 681-178; +30(6958) 609-950
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Поддержание деловых контактов на русском языке:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование