Газовый гриль для кур

Опубликовано в Новости - Промышленное оборудование. Новости

 Газовый гриль для кур  - carbofood.ru
Модель KRG, как и вся продукция марки «SER-GAS», изготовлена из высококачественных материалов в строгом соответствии со всеми принятыми нормами и стандартами ЕС, а также отвечает существующим санитарно-гигиеническим требованиям и гарантирует высокий уровень безопасности при применении.

Исключительной особенностью данной конструкции является то, что в данной модификации гриля предусмотрено одновременное вращение как специального барабана с вертикально расположенными на нем четырьмя вертелами с корзинами, так и вращение этих самых корзин вокруг своей оси. Тем самым обеспечивается идеальное равномерное пропекание продукта со всех сторон за короткий промежуток времени.

Устройство оснащено пьезоэлектрическим зажиганием, а также системой безопасности «газ-контроль», которая случае возникновения малейшего сбоя в работе оборудования блокирует поступления газа.

Процесс жарки происходит в автоматическом режиме посредством теплового излучения, создаваемого нагревательными элементами.

Большая площадь остекления из изогнутого термостойкого стекла с обеих сторон аппарата, а также наличие внутреннего освещения в камере помогают создать впечатляющий внешний вид модели под любым углом наблюдения. Таким образом, грили KRG идеально подходят для использования в больших торговых помещениях, где посетители могут беспрепятственно наблюдать за всем процессом приготовления блюд

Для сборки жиров предусмотрен выдвижной поддон-жиросборник, который рекомендуется заполнять немного водой как для облегчения процесса чистки, так и для существенного уменьшения концентрации дыма и испарений в помещении. Также размещение поддона с водой в камере создаёт особую среду насыщенную водяными парами, которая способствует сохранению продуктами питания в процессе приготовления своего собственного сока, что является результатом изумительного вкуса и сочности готовой продукции.

На данном оборудовании возможно приготовление не только крупных птиц целиком и их отдельных частей, но и блюд из других видов мяса.

Модель KRG

Технические характеристики модели KRG:

Внешние размеры, мм: 965х838х1260
Суммарная мощность, кВт: 14.0
Потребление сжиженного газа (максимум), кг/ч: 1.095
Потребление природного газа (максимум), м3/ч: 1.477
Электрическое подсоединение: 230V/50Hz
Количество вертелов х
количество мест для кур, шт: 4 х 8
Разовая загрузка, шт: 32 кур

N.SERETIDIS S.A. (SER GAS) www.sergas.gr
Греция, Салоники, 7-ой км трассы Салоники-Лангада
Телефон: +30(2310) 685-509; +30(2310) 681-178; +30(6958) 609-950
info@sergas.gr
Поддержание деловых контактов на русском языке:
charitidisd@yahoo.gr

Источник: www.oborud.info



Еще про оборудование