Кировский Булочно-кондитерский комбинат приостановил поставки своей продукции в районные магазины "Магнит".

Опубликовано в Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Как пояснил "Бизнес Новостям" генеральный директор ОАО "БКК" Константин Бровко, мера была предпринята на время разрешения вопросов о ценообразовании.— С лета этого года существенно повысились закупочные цены на сырьё. Так, пшеничная мука подорожала на 65%, ржано-обдирная — примерно на 45%, — сказал Константин Сергеевич. — Помимо этого, в среднем на 15—17% выросла стоимость маргарина, жиров, сахара и топливно-энергетических ресурсов. Комбинат работает в режиме форс-мажора и несёт колоссальные издержки

Испанский сыр стал лучшим на конкурсе World Cheese Awards 2012.

Опубликовано в Новости рынка молока

На международном сырном конкурсе World Cheese Awards 2012, прошедшем в английском Бирмингеме, почетное первое место завоевал испанский сыр.Эксперты описали манчего как "впечатляющий сыр, яркий и гармоничный, с длинным ароматным послевкусием". Как рассказали потом представители победившей компании-производителя, в общей сложности на это высокое звание претендовали более 2 700 сыров со всего мира.World Cheese Awards считается наиболее важным международным конкурсом сыров и проводится ежегодно, отмечает ABC

Фабрика ООО "Гулливер" производитель качественного мороженого предлагает оценить новинку – мороженое "Тачки" сливочное ванильно-клубничное с клубничным джемом, 430 г.

Опубликовано в Рынок мороженого. Новости отрасли

Фабрика ООО "Гулливер" производитель качественного мороженого предлагает оценить новинку – мороженое "Тачки" сливочное ванильно-клубничное с клубничным джемом, 430 г. - carbofood.ruМороженое на натуральных сливочках, изготовленное согласно ГОСТу, ванильно-клубничное с клубничным джемом – продукт, в пользу которого проголосуют не только дети, но и их родители.Яркая модная упаковка изготавливается из ламинированного картона, что дополнительно придает прочность и презентабельный вид. Перед упаковкой в картонную коробочку, мороженое аккуратно и герметично пакуется в полиэтилен.Дополнительный бонус для ребенка – внутри упаковки он найдёт забавную наклейку с изображением машинки.Небольшая порция рулета 430 г

Инвестиции в программу техперевооружения АЦБК в 2013 г. составят 5,092 млрд. руб

Опубликовано в Тара и упаковка. Новости отрасли

Инвестиции в программу техперевооружения АЦБК в 2013 г. составят 5,092 млрд. руб - carbofood.ruСовет директоров ОАО «Архангельский ЦБК» принял программу технического перевооружения компании на 2013 г. Общий объем запланированных инвестиций оценивается в 5,092 млрд. рублей. Самыми значимыми проектами года станут работы по масштабной модернизации и реконструкции производства картона, в рамках которой будет продолжено строительство цеха по производству полуцеллюлозы и реконструкция сеточной части картоноделательной машины № 1 (КДМ-1)

Проблемы Австралии приведут к переделу азиатского рынка высокопротеиновой пшеницы

Опубликовано в Новости рынка зерна

Доля высокопротеиновой пшеницы в новом урожае серьезно уменьшится, что грозит Австралии утратой части позиций на рынках Азии, традиционно ориентирующихся именно на пшеницу класса премиум. Конкурентное преимущество при этом получат США и Канада.Штат Квинслэнд, а также северные и центральные районы штата Новый Южный Уэльс занимают ведущее место в выращивании пшеницы класса премиум. Однако сейчас, когда сбор нового урожая близится к концу, ясно, что содержание протеина в пшенице в данных регионах существенно ниже нормы

7 самых дорогих алкогольных напитков

Опубликовано в Потребительский рынок

История населения земли богата на разные открытия, заслуги, изобретения. Кто-то стремится отыскать формулу нескончаемой жизни, кто-то грезит изобрести машинку времени, а для кого-либо цель жизни - изобрести вкус, который оценят его потомки. Предлагаем рейтинг самых драгоценных напитков современности. Корнями их рецепты уходят в дальнее прошедшее, пишет novostioede.ru. 1.Излюбленный новогодний напиток всех россиян - шампанское обычно создают во Франции

Еда и напитки: тест на совместимость

Опубликовано в Интересное и полезное

Еда и напитки всегда вместе, они прекрасно сочетаются. Но что с чем сочетается лучше, как можно с помощью напитков тоньше подчеркнуть вкус блюда? В этой статье вы найдете несколько рекомендаций по подбору напитков, пишет novostioede.ru. Аперитив пробуждает аппетит Глоток шампанского, шерри или мартини сразу нагоняет аппетит и сокращает время до приема пищи. Тот, у кого есть время расслабиться, пробуждает аппетит с помощью аперитива. Подходящими для такого случая являются игристое вино (просекко) или шампанское и даже глоток ликера

ГМО в России. "Deutsche Welle". 13 декабря 2012

Опубликовано в Новости производства масла и жира

Елена Шаройкинаглава Ассоциации генетической безопасностиГлава Ассоциации генетической безопасности Елена Шаройкина хочет примирить их противников и сторонников. Фото: russia.ru В России не утихают споры вокруг генетически-модифицированных продуктов. Глава Ассоциации генетической безопасности Елена Шаройкина хочет примирить их противников и сторонников

За первые 10 месяцев т.г. в Украине было произведено почти 240 тыс. тонн круп - Минагропрод.

Опубликовано в Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

За первые 10 месяцев 2012 г. в Украине произведено 239,5 тыс. тонн круп, что почти на 2% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Такие объемы производства не только полностью удовлетворяют внутренний рынок, но и позволяют увеличить экспорт данной продукции. Так, в этом году Украина экспортировала почти 30 тыс. тонн круп на общую сумму $12,2 млн. Об этом 17 декабря заявил исполняющий обязанности министра аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщила пресс-служба министерства.Н

В Акмолинской области Казахстана открылся новый молокоперерабатывающий завод ТОО "Агрофирма "Родина".

Опубликовано в Новости рынка молока

В Акмолинской области Казахстана открылся новый молокоперерабатывающий завод ТОО "Агрофирма "Родина". - carbofood.ruОколо 3 тыс. тонн молока переработано на новом молочном заводе, возведенном ТОО "Агрофирма "Родина" в Целиноградском районе Акмолинской области. Современный перерабатывающий комплекс наладил выпуск порядка семи наименований продукции, в числе которых – кефир, сметана, творог сливочное масло. По словам директора ТОО "Агрофирма "Родина" Ивана Сауэра, экологически чистая продукция на основе натурального молочного сырья ориентирована на Астану и Продовольственный пояс столицы