В крупной торговой сети продавалось мясо с возбудителями инфекционных заболеваний

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса


Агентство ве­тери­нарии Ульяновс­кой об­ласти провело проверки в одной из крупных торговых сетей, вследствие чего был вы­яв­лен це­лый ряд на­руше­ний ве­тери­нар­но­го за­коно­датель­ства.

Организации выдали предписание, однако в установленные сроки проблемы устранены не были. Сеть привлекли к административной ответственности.

Предписание суда пытались оспорить, однако госорган встал на сторону ветеринарной службы.

Оказалось, что, отказываясь от про­веде­ния го­сударс­твен­ной ве­тери­нар­но-са­нитар­ной экс­пер­ти­зы продукции собственного производства, сеть нарушает тре­бова­ни­я Тех­ни­чес­ко­го рег­ла­мен­та Та­можен­но­го со­юза «О бе­зопас­ности пи­щевой про­дук­ции».

Установлено, что в одном из крупных гипермаркетов сети реализовывалось мясо птицы без документов, подтверждающих безопасность, качество и эпизоотическое благополучии территории. Также в магазине продавались просроченные продукты. Кроме того, в некоторой продукции был выявлен возбудитель саль­мо­нел­лё­за — инфекционного заболевания желудочно-кишечного тракта.

Источник: meatinfo.ru


Еще про рынок мяса, птицы и рыбы