В Красноярске изъяли более 5 тонн белгородской свинины

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

При транспортировке был нарушен температурный режим

В Красноярске изъяли партию свинины из Белгородской области. 

Как сообщили в краевом Россельхознадзоре, в ходе проверки транспортировки мороженого мяса, были выявлены нарушения. 5,6 тонн свинины перевозили в вагоне-термосе при температуре минус 4,2 градуса, вместо минус 8.

Специалисты отправили продукты на дозаморзку, а так же на лабораторные исследования с целью подтверждения безопасности мяса. Нарушителям за неправильную транспортировку грозит штраф.

 

Источник: meatinfo.ru


Еще про рынок мяса, птицы и рыбы