США: Обзор рынка бройлеров за неделю 23

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса


Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе были устойчивыми.  Объем предложения на рынке оценивается от низкого до умеренного для текущего уровня спроса. Спрос от низкого до умеренного.  Предложение крылышек и куриного филе грудки оценивается как повышенное. Активность на рынке птицы характеризуется как умеренная.   

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период

Цена

 

Изменение

 

Объем продаж, тыс.фунтов

Неделя 23

121,00

+0,82

13 040

Неделя 22

120,18

 

12 000

Неделя 23 в 2017 году

112,61

+8,39

12 388

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

На региональных рынках наблюдается тенденция к росту цен, за исключением рынка Нью-Йорка.  

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

центов/фунт

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

Неделя 22

Средневзвешенная цена, центов/фунт

Продано (тыс. фунтов)

Восточный регион

110,00-134,00

121,99

-1,38

4 914

120,62

4 454

Нью-Йорк

111,00-129,00

120,96

-0,31

1 387

121,27

1 319

Центральный регион

 

104,00-128,00

115,90

+0,34

4 550

115,57

4 110

Чикаго

 

107,50-128,00

116,73

+0,58

3 092

116,15

2 682

Западный регион

 

115,00-143,00

126,10

+0,99

3 575

125,11

3 436

Лос-Анджелес

115,00-138,00

125,77

+0,76

1 814

125,001

1 754

 

 

 

Источник: meatinfo.ru


Еще про рынок мяса, птицы и рыбы