«Черкизово» сообщило о росте цен на индейку в 1,5 раза

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Средняя цена на индейку под брендом «Черкизово» в I квартале 2019 года выросла на 53% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в материалах группы.«Индейка: … Средняя цена реализации увеличилась на 53% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года благодаря расширению предложения продукции под брендом "Пава-Пава" и сильного спроса на продукцию из индейки», – говорится в сообщении

Липецкая область: Модернизация свиноводческого комплекса обойдётся инвесторам в 200 млн рублей

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

В деревне Слобода-Заречье Измалковского района реализуется инвестиционный проект по модернизации свиноводческого комплекса на 25,5 тыс. голов в год, сообщили в администрации региона.Как стало известно, после реконструкции комплекса в свинарник завезут новое высокопродуктивное поголовье. Также изучаются возможности включения ООО «Введено» в число резидентов особой экономической зоны регионального уровня агропромышленного типа «Измалково». Модернизация свинокомплекса обойдётся инвесторам в 200 млн рублей

В Алматы стало больше "фальшивого" мяса

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Специалисты "Национального центра экспертизы" заявили, что на прилавках Алматы растет количество фальсификата. По словам экспертов, недобросовестные производители заменяют говядину и свинину на сою и курятину для получения большей прибыли. В 2018 году из проверенных специалистами двух тысяч проб порядка 40 процентов не соответствовали заявленной маркировке. За первый квартал 2019 года проблемы выявили в 99 из 142 проб. Как отметили эксперты, чаще всего производители заменяют говядину на куриное мясо

Китай ввел на мясокомбинатах обязательные проверки на АЧС

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Китай усиливает меры, направленные на то, чтобы остановить распространение вируса африканской чумы свиней. Министр сельского хозяйства объявил, что обязательные проверки на вирус АЧС будут введены на всех мясокомбинатах, занимающихся обработкой сырой свинины, с 1 мая.Вирус продолжает распространяться на китайское поголовье свиней и, в настоящее время, 25% крупнейшего в мире поголовья свиней было ликвидировано

Птицефабрика "Вараксино" успешно прошла аудит McDonalds

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Птицефабрика «Вараксино» успешно прошла внеплановый (без предварительного уведомления площадки) аудит мировой сети ресторанов быстрого питания McDonalds. Аудит проведен компанией SGS.При проверке ПФ "Вараксино" аудитором был отмечен высокий уровень культуры производства и функционирования системы управления качеством, ее постоянное улучшение в производстве безопасных, качественных продуктов питания. Оценка аудиторов по чек-листу – 91% (со слов аудитора, проходным считается оценка в 70%)

Еще про рынок мяса, птицы и рыбы